动物食品安全监管现状及对策研究

社会的快速发展，人们生活水平日益提高，电视新闻媒体对市场上流通的各种带病肉食曝光后，人们对动物食品的质量要求越来越严格，防范安全意识也逐渐加强，让社会居民能够吃上放心肉以及各种肉制品，是政府相关部门亟需解决的一个问题。肉制品生产源头的控制，肉制品生产加工过程的监控以及监管是值得高度重视的环节。     

猪肺丝虫病诊治报告

<正>猪肺线虫病,又称肺丝虫病,是由后圆属线虫寄生在猪肺支气管和细支气管内引起的一种寄生虫病,所以又叫猪后圆线虫病。在我国,本病遍及全国各地,往往呈地方流行性,尤其对小猪的危害极大。