人工养殖鲟鱼生长与肌肉品质的研究进展

鲟鱼肉和卵极具营养价值,鲟鱼养殖规模稳定扩大,中国已经成为世界上最大的鲟鱼养殖国家。尽管国内外在鲟鱼保护生物学和应用技术方面取得了一系列科研成果,但对养殖鲟鱼的生长和肌肉品质的发育规律所知甚少。本文综述了国内外养殖鲟鱼异速生长模式和肌肉品质分析的研究现状,发现现有鲟鱼生长于肌肉品质的研究主要集中于幼鱼或某一个生长期,缺少系统性和完整性。因此,建议针对主要养殖鲟鱼品种,从幼鱼到成鱼系统开展养殖鲟鱼生长与肌肉品质变化规律的研究,揭示鲟鱼肌肉品质的生长发育规律。     

农民地下室生态健康养鲟技术

鲟鱼已成为全国各地渔业发展的主要养殖品种之一,其中湖北宜都市鲟鱼占全国年产量的三分之一,占全球年产量的四分之一,鲟鱼养殖现已成为宜都渔业经济发展的支柱产业。为了保护母亲河,调和农民利益和生态环境之间的矛盾,我们公司在宜都市红花     

达氏鳇苗种培育技术研究

达氏鳇,俗称鳇鱼,又称黑龙江鳇,它是世界上仅存的两种鳇鱼之一。达氏鳇性情凶猛,属于大型肉食性经济鱼类,它具有生长速度快,经济价值高,养殖周期短等特点,其最大个体能达1000kg以上。     

不同饲料对杂交鲟生长速度及养殖效益的探讨

<正>近年来,鲟鱼养殖风靡全国。鲟鱼,以其抗病力强、生长速度快等优点为广大养殖户所接受,但由于鲟鱼市场日趋饱和,价格一再下跌,养殖户的利益受到很大程度的冲击。据统计,鲟鱼养殖户的成本60%来自于饲料,因此,为了降低养殖成本,提高渔民收入,我们