我国珠茶产业的现状及对策

具有300多年出口历史的"平水珠茶",是我国出口茶叶中单个品种数量最大的茶叶,经过近几年的快速发展,出口珠茶在原料供应、生产加工、产品质量及出口价格等方面面临着诸多不利的因素,如何振兴我国整个珠茶产业、加快出口珠茶企业的转型升级,已成为我国出口珠茶行业的当务之急,各级政府、产业协会、出口企业和监管部门的合力共抓是唯一出路。     

绍兴地区出口茶叶核素含量调查及风险评估

连续3年随机抽取绍兴地区出口茶叶样品共150只，采用SN/T0862-2000法和GB 5750.13-2006法分别测定干茶和茶汤的放射性活度。结果表明，茶叶冲泡后，放射性核素较易浸出，浸出率为65.03％；干茶总β（减钾－40）放射性水平的范围为2.50-229.90Bq/kg，其中96％的茶叶放射性活度低于200Bq/kg,所有样品的放射性活度均低于由GB 14882-94导出的限量标准，因此，绍兴地区出口茶叶放射性污染的风险小，饮茶不会产生核素危害。