小鸡炖榛蘑白菜

原料:鸡腿5个(或者整鸡),榛蘑100克,白菜适量。配料:香油、料酒、精盐、味精、花椒面、大料、葱、姜、香菜。做法:1.榛蘑用水浸泡15分钟,洗净,然后再用水发2～3小时。2.把鸡腿剁成段,锅内烧开水,水开后,加入鸡腿,煮出血末。3.把榛蘑从水中捞出,泡榛蘑的水用纱布过滤一下,待用。4.洗干净锅,重新加水,并把过滤的泡榛蘑的水也倒入锅中一起烧开,加入鸡腿和榛蘑,再加入胡椒面、大料、葱花、姜、料酒,小火煮一小时左右。5.洗净白菜和香菜,香菜切成末待用,切白菜时叶和帮要分开,先把白菜帮倒入锅中,等快熟时加入白菜叶,同时加入适量的盐,再煮几分钟…     

马铃薯早餐粉工艺优化

以马铃薯生全粉为原料,料液比为1∶70混合均匀后,再添加30%鲜榨苹果浆。经预煮、糊化、喷雾干燥等工艺处理后以麦芽糊精、单甘酯、白砂糖、牦牛奶粉等添加剂研发马铃薯生全粉早餐粉。确定了生产马铃薯早餐粉的工艺参数为料液比1∶70,进风口温度180℃,转速17 r/min,麦芽糊精添加量为5%;早餐粉配方最适添加量为60%的喷雾干燥马铃薯全粉、单甘酯5%、白砂糖15%、牦牛奶粉15%。     

高热症状疫病在牛养殖中的诊断和防治

在牛养殖中,常见牛群出现高热症状,该疾病具有流行广、传染快的特点,需要养殖者对高热症状疫病有清晰的认识,做好预防工作,采取有针对性的治疗措施,对症下药,降低病患带来的养殖损失。文章分析牛高热症状疫病的发生和传播特点,提出具体的诊断和防治方法,以供参考。     

大型真菌重金属富集的研究进展

大型真菌是一类重要的生物资源,在自然界物质循环和维持生态平衡中发挥着非常重要的作用。自从大型真菌富集重金属的富集特性被发现以来,国内外的相关研究陆续展开。从大型真菌的重金属富集作用和重金属超积累作用、大型真菌富集重金属的生理生化机制及大型真菌重金属富集特性的应用等方面,总结、评述了大型真菌重金属富集方面的研究进展。     

旱地冬小麦水分亏缺补偿效应研究

1994年～1997年，从有限供水节水角度对冬小麦需水关键期水分亏缺补偿效应进行了研究。结果表明，拔节期为冬小麦需水关键期，此时灌水可增产1878kg/hm^2，增产幅度为42.96%；不同的灌水量未引起小麦产量的显著差异，显示有限补偿供水的高效性；有限补偿供水和一定的农艺措施相结合可实现作物的大幅度增产，每毫米供水的边际产量达20.30kg/hm^2～26.23kg/hm^2。此结果可作为制定高效经济节水方案的参考。     

高压输水管道中锥形阀的消能研究

高压输水管道内部消能对于输水建筑物的安全至关重要。基于辽宁省供水工程为研究背景,采用物理模型试验的方法,研究锥形阀内部消能工在高压输水管道中的消能效果。试验研究主要从锥形阀过流断面的流态、流速、压力等水力学参数进行成果分析,由试验数据计算锥形阀最终的消能率。试验成果研究表明,锥形阀消能工在输水隧洞的运行过程中能够很大程度上降低水流的能量,从而保证了输水隧洞运行的安全。试验的研究成果可供类似工程参考。     

登革热和登革出血热

登革热和登革出血热是由登革热病毒引起的一种人畜共患传染病。
　　1病原
　　登革热病毒是一种单股正键RNA病毒，属于黄病毒属登革亚组的成员，有4个相关而又不同的血清型（即DEN-1、DEN-2、DEN-3和DEN-4），每个血清型均可导致登革热和登革出血热。登革热病毒又是联合国生物武器核查条约规定的必查标准生物战剂之一。     

春季马铃薯种薯不同处理方式对薯块数量和产量的影响

田间小区试验结果表明,春季马铃薯在中等肥力条件下的最佳种薯处理方式为小拱棚内河沙覆盖催芽。