大红袍茶降血糖作用研究

[目的]探讨大红袍茶的降血糖作用。[方法]取50只小鼠以200 mg/kg剂量、间日2次腹腔注射四氧嘧啶制造高血糖模型,4 d后得到24只血糖高于9.00 mmol/L的高血糖模型小鼠。将高血糖小鼠按相似血糖水平分为对照组和试验组,血糖值分别为（15.11±6.47）和（14.77±5.40）mmol/L,组间无显著差异（P〉0.05）。对照组饲喂基础饲料和凉开水,试验组在基础饲料中添加3.0%的大红袍茶,饮0.5%的大红袍茶汤。饲养7 d后再次测定血糖值,研究其变化。[结果]对照组小鼠血糖值为（12.23±5.11）mmol/L,无显著变化（P〉0.05）;试验组小鼠血糖值下降到（7.93±1.88）mmol/L,降低了46.3%,变化极显著（P〈0.001）。[结论]大红袍茶对高血糖小鼠有极显著的降糖作用。     

牛乳中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶测定及热稳定性研究

对8头成年黑白花乳牛乳中SOD和CAT的活性进行测定;研究2种酶的热稳定性。SOD(U/mL)测定结果:新鲜乳为44.23±4.06,75℃/15s处理后为43.71±6.56,无显著变化(p>0.05),95℃/1min处理后为37.15±5.82,活性降低约15%(p<0.05);CAT活性(U/mL)分别为2.02±1.69,3.40±2.46,1.85±1.19,升温对CAT活性无显著影响(p>0.05)。     

藏雪鸡和家鸡羽毛制剂体外促凝血作用的比较

采用试管法测定了藏雪鸡羽毛制剂和家鸡羽毛制剂对６１只绵羊血液体外促凝血效果。结果生理盐水组凝血时间为４．８４±１．１７（ｍｉｎ）;藏雪鸡羽毛制剂组凝血时间为２．９±１．０３（ｍｉｎ）;家鸡羽毛制剂组为３．３７±０．９４（ｍｉｎ）。表明藏雪鸡羽毛制剂和家鸡羽毛制剂对绵羊血液均有非常显著的体外促凝血作用（Ｐ＜０．０１）,且藏雪鸡羽毛制剂显著优于家鸡羽毛制剂（Ｐ＜０．０５）。     

阻断α-AR加速小鼠胰岛素低血糖休克的研究

用酚妥拉明阻断α-AR后,使小鼠胰岛素低血糖休克率由对照组的47.3%增加到试验组的78.0%,潜伏期由对照组的(164.31±32.74)min缩短到试验组的(136.42±44.26)min(P＜0.005),证明阻断α-AR能显著加速小鼠胰岛素低血糖休克的出现.     

茶多酚、茶多糖对兔动脉血压的影响

兔静脉注10mg／mL的茶多酚和茶多糖溶液，观察对动脉血压的影响，结果表明：注射荼多酚1—3mL后收缩压6次降低（9％-20％），2次升高（13％和20％），3次无变化；舒张压2次升高（20％和140％），9次无变化；注射茶多糖1-4mL后收缩压9次降低（2％-29％），3次升高（13％-40％），5次无变化；舒张压4次降低（10％-200％），7次升高（20％-50％），6次无变化。上述浓度和剂量的茶多酚、茶多糖对兔动脉血压均无显著影响（P〉0．05—0．5）。     

茶多酚和茶多糖清除羟基自由基的效果

[目的]研究茶多酚、茶多糖对羟基自由基(.OH)的清除效果,为茶叶的药理作用提供理论依据。[方法]采用Fenton法产生.OH使溴甲酚紫褪色的反应,在反应中加入一定剂量的茶多酚和茶多糖,测定它们清除.OH的效果,并同硫脲的作用进行比较。[结果]1.0mg/ml茶多酚在剂量0.4 ml时对.OH清除率最大,达到76.04%。1.0 mg/ml茶多糖在剂量0.5 ml时对.OH清除率最大,达到80.97%。0.1～0.3 ml 1.0 mg/ml茶多糖对.OH的清除率显著高于同剂量和浓度下的茶多酚(P<0.05或0.01),但剂量达到0.4 ml后,两者的作用无显著差异(P>0.05)。0.1 mg/ml硫脲在剂量0.6 ml时对.OH清除率最大,达到64.28%。[结论]茶多酚、茶多糖在体外对.OH有显著的清除作用,且在一定剂量范围内清除率与剂量呈线性关系,但茶多酚和茶多糖对.OH的清除率不及硫脲。     

竹叶中黄酮提取分离及抗氧化活性研究

采用体积分数95％的乙醇浸提与超声波相结合的方法提取竹叶黄酮,并通过邻苯三酚自氧化法和Fenton反应测定其抗氧化性能.结果表明,竹叶黄酮的提取率为5.30％,粗提物中黄酮的含量为13.90％.0.2mL1mg/mL竹叶黄酮对超氧阴离子自由基(O2-·)的清除率为17.39％;0.7 mL 1 mg/mL竹叶黄酮对羟基自由基(·OH)的清除率为58.20％,表明竹叶黄酮有优良的抗氧化活性.     

武夷岩茶茶多酚对油脂的抗氧化效果

在猪油中分别添加0．4％的V、VE和武夷岩茶TP，85℃下进行抗氧化试验14d，间日取样测定油脂POV和AV。结果：Vc、VE和TP对油脂氧化的抑制率分别达到31．7％、4．8％、92．5％（P〈0．05或0．01）；对照组和添加VE、Vc的油脂AV分别升高280％、274％、11％，而TP使油脂AV降低27％。结果说明TP对油脂有显著的抗氧化效果，其作用优于Vc和VE。     

大通家牦牛和含野血牦牛红细胞钾型的研究

采用火焰光度法对１０９头大通家牦牛，１１０头１／４野血牦牛和９３头１／２野血牦牛的红细胞四型进行了研究，结果表明：（１）大通家牦牛，１／４和１／２野血牺牦牛都有ＨＫ和ＬＫ两种表型，以ＨＫ型为优势表型；（２）３个牦牛群体Ｋ和Ｋ基因频率分别为０．０５１８，０．０５１３，０．０５５３和０．９４８２，０．９４８７，０．９４４７；（３）３个群体的基因分化系数为０．０００５０，表明导入野牦牛血对大通牦牛红细胞