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和许多双子叶油料植物一样,菜籽油主要存在于子叶部分。一粒油菜籽的主要部分子叶及胚芽,实际是由双亲雌雄配子结合产生的新一代。因此就遗传组成而论,不同其母本,但是和由它发育而成的后代植株,在自交授粉的条件下,所产生的所有种籽的基因频率的平均值是相等的(如果没有其它遗传因素的影响),因此由基因支配的数量性状如脂肪酸组份的表型值也是相等的。分析结果说明,油菜籽的外子叶的组份与整粒种籽 相似文献
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