微波提取制备速溶茶及其品质影响因素

采用微波提取-超滤膜过滤-反渗透浓缩-真空冷冻干燥等工艺制备的速溶茶产品可以速溶于冷水,无“冷后浑”现象。提取三次后,产品的提取得率为干茶叶的25-30％。提取温度低于75℃,超滤膜PVDF和PVA,截留分子量为10万,冷冻干燥温度为-30℃。速溶茶产品中的大分子物质和金属离子含量,如蛋白质、胶质、钙离子等是形成茶絮凝的主要因素。速溶绿茶的蛋白含量高于20％,超滤残留物中的钙离子浓度达4862．68mg／kg,速溶茶中钙离子含量为541．94mg／kg。采用截留分子量10万的超滤膜过滤可以将部分大分子络和物除去,降低茶絮凝的形成机会,使速溶茶速溶于冷水,澄清透明。     

左咪唑与氯硝柳胺合用驱除鸡蛔虫、棘盘赖利绦虫的效果试验

鸡蛔虫病和棘盘赖利绦虫病在我地区分布甚广,发病率高,是本地区鸡的主要的两种寄生虫病,它不仅影响雏鸡的生长发育,而且也可引起产蛋鸡的产蛋率下降,严重感染时还会造成死亡。因此,防治鸡蛔虫病和棘盘赖利绦虫病,是养鸡生产上急需解决的课题之一。