加强名优绿茶生产技术研发促进湖南茶叶稳步发展

分析了湖南茶叶产业的现状,提出湖南茶叶发展的思路:大力发展绿茶,有控制地发展黑茶,保留优质红茶.应以适宜湖南茶叶自然品质特点的优质绿茶生产技术体系为研发重点,通过增产名优绿茶.促进全省茶叶稳定发展.从资源、技术和商贸三个方面分析了湖南发展名优绿茶的优势.提出了继续优化茶类结构,加快建设绿茶强省的目标和必须解决的技术问题:一是发展山区绿茶;二是推广优质绿茶良种;三是围绕增产春茶,改进茶园管理技术;四是规范绿茶加工技术和质量标准;五是积极研究名优绿茶后加工技术,六是推进茶厂技术改造.     

茶树年生育过程内源激素含量变化研究

本文研究了茶树年生育过程中内源激素IAA、GA3、ZT和ABA含量的变化规律及其与新梢生育的关系，结果表明．GA1和ABA在越冬期间含量最高，后随新梢的萌发生长而下降；IAA、ZT含量则在越冬期最低，春梢萌发初期含量迅速上升。此后，ABA在新梢生长初期和盛期含量较低，GA3与IAA则维持在一定含量的水平上，而ZT含量均呈上升趋势；在茶树新梢生长趋缓和休止期，ABA含量则最高，GA3、IAA含量也较生长期高。4种激素6～12月的变化趋势基本相似。GA3／ABA、IAA／ABA在越冬期最低，后随春梢萌动而上升。整个生育过程中，新梢生长旺盛时比值较高，反之则较低。ZT／IAA值反映出茶树地上部与地下部生长的关系，在茶树根系活动微弱时，比值较高，随根系活动旺盛逐渐下降。ZT／GA3、ZT／IAA值可反映茶树营养生长与生殖生长的相互关系，比值大时，茶树趋向生殖生长；相反，则营养生长相对旺盛。