八仙茶

八仙茶系1965年从福建省诏安县秀篆当地有性群体中,采用单株选育、无性繁殖而成的乌龙茶早芽良种,于1986年11月通过了福建省农作物品种审定委员会茶树专业组的鉴定。 1965～1968年,对选出的无性单株材料进行了相关性状的观察、对比,并进行了乌龙茶品质比较,从中筛选出一个萌芽早、芽头密、性状良好,制成乌龙茶香气高、滋味浓的优异单株。1968年春在该县八仙山下的汀洋大队茶场     

乌龙茶良种——八仙茶的选育

八仙茶系一九六五年于诏安县秀篆当地有性群体中,以单株选择、无性繁殖而成的无性系新茶种。因在该县西潭乡八仙山下的汀洋茶场选育而成,一九八二年龙溪地区科委组织现场鉴评会时命名为“八仙荼”。 八仙茶是我省近年新选育成功的适制乌龙茶的早芽良种。截至一九八六年底由汀洋茶场和太平乡大布村个体育苗户(原先亦从汀洋茶场引种的)约供八仙茶苗三百五十万株,在福建、广东两省的近二十个县(市)种植一千六百六十九亩。其中诏安县扩种八百四十九亩;福建省的云霄县、长泰县、华安县、平和县、漳州芗城区、仙游县、安溪县、龙岩县、建瓯     

八仙茶品种特性及其制茶品质成因探讨

八仙茶是1949年后第一个创新国优乌龙茶良种。优良的茶树品种特质,得天独厚的生态地理条件和适宜的加工工艺,形成了色香味俱佳、品质独特的八仙茶产品。本文介绍八仙茶的历史溯源、传播发展及品质特征,探讨八仙茶品质优异的成因,并提出促进八仙茶进一步发展的建议。     

八仙茶良种及其在生产中的推广应用

八仙茶是诏安县六十年代用系统选种法育成功的乌龙茶早芽良种，现已在闽、粤、湘、桂、苏等省推广种植。诏安县就这一科技成果推广应用。转化为生产力、进行了“种苗繁育，开设农函大茶叶班，举办《八仙茶栽培管理和采制技术》培训班，推广老茶树嫁接八仙茶复壮老茶园”等一系列科技服务工作。诏安县现有八仙茶园二万余亩，一九九三年产八仙乌龙茶干毛茶九百吨，产值二千三百万元，取得了较好的社会经济效益。