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竹类黄酮化合物总量及芦丁含量的测定 总被引:19,自引:0,他引:19
研究了竹叶黄酮化合物的提取和总黄酮量的测定,采用高效液相色谱法测定了10种竹子的叶,枝中的芦丁含量,用C-18反相色谱柱,以甲醇-水-磷酸体系为流动相,对竹叶的甲醇提取物进行了色谱分析,采用外标法测定了各样品中芦丁的含量,讨论了芦丁在竹叶,竹枝中的含量变化及其在总黄酮中所占的比例。 相似文献
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桑树黄酮类化合物清除超氧离子自由基O2的研究 总被引:18,自引:0,他引:18
用氮蓝四唑(NBT)光化还原法,对从桑叶、桑嫩芽、桑枝、桑皮、蚕沙中提取的酮类化合物清除超氧离子自由基O2的效果进行了测定,结果表明,这类化合物有较强的清除作用,在浓度为5μg.ml^-1时,从桑嫩叶、桑枝、桑皮中提取的这类化合物其清除率分别为68.5%、83.1%、56.8%,其清除作用比芸香式(芦丁)、抗坏血酸强、桑叶黄酮类化合物的清除率为47.2%,比抗坏血酸强,蚕沙中提取的黄酮类化合物的浓 相似文献
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儿茶素对生物自由基的清除作用 总被引:17,自引:0,他引:17
自由基在生物体内呈游离状态,带有不成对电子的分子、原子或离子。自由基不但具有很高的化学活性,而且往往参与连锁的化学反应。在正常生理条件下,生物体内自由基不断产 相似文献
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提出一种利用茶厂下脚料提取茶多酚的新工艺.该工艺采用对人体无害的沉淀剂与溶解剂,不用或少用有机溶剂进行提取,有显著的社会效益与经济效益. 相似文献
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茶多酚类毒理学试验及其评价 总被引:2,自引:0,他引:2
本文对高纯度(含量大于90%)茶多酚类(TP)进行了急性毒性试验、蓄积性试验和致突变试验,并对其作为食品添加剂的安全性作了评价.急性毒性试验结果为小鼠口服LD_(30)=2496±326mg/kg.蓄积性试验表明,有中等蓄积性.Ames试验,骨髓PCE微核率的测定,骨髓细胞SCE的测定,果蝇SLRL诱变性试验等遗传毒理试验均为阴性.以0.1%浓度饲喂小白鼠六周后,小鼠的血红蛋白、红细胞数、白细胞数、体重、肝重、胸腺和脾脏的细胞数与正常对照组比较,雌雄小鼠均无显著差异.肝、脾、胸腺等器官体重比与对照组比较也无显著差异.慢性毒性试验表明,饲料中TP含量为0.1%时。对果蝇寿命无不良影响.试验表明,TP作为食品添加剂是较安全的. 相似文献
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洋栖菜中褐藻多糖硫酸酯的分离和组分分析 总被引:7,自引:0,他引:7
从洋栖菜中提取出水溶性的粗多糖-褐藻糖胶,该多糖为由岩藻糖、半乳糖基组成的杂多糖,并含有硫酸酯。经醇折、氯化钙分级沉淀及分离后,用DEAE纤维素阴离子交换柱层析,0.3 ̄1.5mol/L NaCl溶液梯度洗脱得组份F1、F2、F3。分析表明F1和F2均为以岩藻糖多主的多硫酸酯,岩藻糖、木糖、甘露糖和半乳糖的物质量比分别为1:trace:0.027:0.46和1:03:0.16:1.36。氮蓝四唑光 相似文献
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从洋栖菜中提取出水溶性的粗多糖-褐藻糖胶,该多糖为由岩藻糖、半乳糖等糖基组成的杂多糖,并含有硫酸酯.经醇析、氯化钙分级沉淀分离后,用DEAE纤维素阴离子交换柱层析,0.3~1.5mol/LNaCl溶液梯度洗脱得组份F1、F2、F3.分析表明F1和F2均为以岩藻糖为主的多糖硫酸酯,岩藻糖、木糖、甘露糖和半乳糖的物质量比分别为1∶trace∶0.027∶0.46和1∶0.03∶0.16∶1.36.氮蓝四唑光化还原试验表明三组份均有一定的抗氧化活性,其中F1活性最强. 相似文献
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