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茶毫氨基酸组成及矿质元素分析 总被引:2,自引:0,他引:2
成茶白毫的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的重要标志之一。为了明确茶毫中的化学组成,以富含茶毫的碧螺春、滇红、白毫银针及白牡丹4个茶样为研究对象,将茶毫与茶身进行分离,利用碳氮元素分析仪对其总碳、总氮及碳氮比进行分析,氨基酸自动分析仪分析其氨基酸组分,电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)用来测定其主要矿质元素含量。茶毫中的C、N含量分别为2.96%~4.74%和42.87%~45.58%,其中N含量显著低于茶身(P0.01),C含量差异不显著,C/N茶毫显著高于茶身;茶毫中水解氨基酸、游离氨基酸含量分别为10.78%~12.46%和20.78~34.65 mg·g~(-1),其中水解氨基酸主要组分及总量均显著低于茶身(P0.01),游离氨基酸总量低于茶身(P0.05),而茶氨酸、天冬酰胺、甘氨酸、γ-氨基丁酸等游离氨基酸组分差异不显著,茶毫中茶氨酸所占游离氨基酸的比例显著高于茶身(P0.05);茶毫中的矿质元素普遍低于茶身,其中P、S含量极显著低于茶身(P0.01),其他元素差异不显著。由此可见,茶毫中的氨基酸和矿质元素含量并不比茶身高,但品质成分组成比例的差异赋予了富含茶毫茶叶特有的品质特征。 相似文献
4.
水稻是世界主要的粮食作物,而水稻稻瘟病是水稻生产中的主要病害。文章阐述了芒市水稻稻瘟病发生特点、流行原因及防治策略,以期为水稻稻瘟病防控提供理论依据。 相似文献
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通过对白屈菜低温应答过程的转录组分析发现膜脂不饱和化相关基因的表达在一定过程中发生变化,脂肪酸去饱和酶基因FAD2在随温度的变化趋势为正"V"型,且表达量变化显著。利用NCBI等在线软件对序列进行相关生物学信息分析,并对白屈菜FAD家族成员FAD2基因的完整开放阅读框(ORF)进行克隆,并命名为CmFAD2。选用克隆载体pMD-19-T,转化大肠杆菌DH5α,测序验证序列正确性及完整性。将目的基因与植物表达载体pRI-201-AN连接构建重组DNA pRI-201-AN-Cm FAD2,电击法转化农杆菌LBA4404,利用菌液PCR法验证成功。该基因可作为药用植物抗寒品种创制的候选基因。 相似文献
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完善的版画艺术创作理念中,所独立表达的不仅是艺术情感,更是文化体系的价值诠释。在文化艺术全面融入的今天,将茶元素的价值理念和艺术风格集中融入版画艺术创作之中,其不仅能够独立展示版画艺术的价值特征,更是能够实现多种艺术的成熟展示。本文拟从版画艺术的特点内涵分析入手,结合茶元素的价值底蕴和艺术色彩理解,通过研究茶元素风格与版画艺术创作的融合可行性,从而探究融入茶元素风格创作版画艺术的具体策略。 相似文献
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为了恢复畜禽生产保障市场供应,2020年初太仓市多措并举:生猪稳产保供、强化疫病防控、做好肉羊产业示范项目,千方百计保生产、保民生,并取得了一定成效。同时,以此为契机,推进全市畜牧业转型升级,举全市之力推动太仓市畜牧业高质量发展。 相似文献