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天然橡胶胶乳制品蛋白质过敏症问题与对策研究综述 总被引:15,自引:0,他引:15
对天然橡胶胶乳制品蛋白质过敏症的发现,产生的原因以及相应的解决办法等方面的报导及研究成果作了较为详尽的阐述。 相似文献
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低蛋白天然胶乳的制备及其性能研究 总被引:10,自引:0,他引:10
应用2709碱性蛋白酶与稳定体系并用脱除天然胶乳(NRL)蛋白质的生物化学方法,采用多变元析因设计安排试验,研究了低蛋白天然胶乳(LPNRL)的稳定体系、酶的用量及制备条件、LPNRL的贮存及应用性能。研究结果表明:(1)2709碱性蛋白酶与稳定体系并用对鲜胶乳的脱蛋白效果较好;(2)所制备的LPNRL的氮含量为0.06%~0.07%,水溶性蛋白质(WSP)含量为1.8μg/g胶膜,达到国际上同类型产品的先进水平;(3)与正常NRL相比,LPNRL的硫化速率稍慢,但其硫化胶乳的贮存性能稳定,成膜性能良好;其干胶膜的物理性能稍低,但差别不大。 相似文献
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