天目青顶机制工艺及加工技术

天目青顶产于浙江省临安天目山区,长期以来都靠手工制作,工效低,质量不稳定.为了适应名茶生产规模化、标准化、产业化发展的需要,自1992年起,临安市农业局就组织力量进行机制工艺探索.2004年,市茶叶产业协会又和浙江省茶叶学会"老茶缘"专家组合作,组织有关科技人员和民间制茶高手对天目青顶的机制工艺进行研究,取得了初步成果.     

利用化学药剂对紫薇疏花疏果试验简报

为更好地促进紫薇生长,用40％乙烯利水剂和75％赤霉酸结晶粉进行了紫薇疏花疏果试验,结果表明,在紫薇盛花期喷施40％乙烯利水剂1000倍液或75％赤霉酸结晶粉12 500倍液都具有较好的疏花疏果效果;经药后统计,40％乙烯利水剂处理的果序重均值103.67 g,75％赤霉酸结晶粉处理的果序重均值367.77 g,对照果序重均值666.77 g,经方差分析,处理间差异达极显著水平;且经田间观察,未发现有药害现象.因此,用化学药剂疏除紫薇花果是一项经济有效的技术方法,可在生产中推广应用.     

"国色天香"名茶采制技术

国色天香名茶是临安市山顶制茶厂2001年经国家工商局商标注册,2002年春茶进行产品试制,经领导提议,在有关专家的指导下,完成了产品的研制工作,产品定位为颇具特色的针形茶.当年借助临安举办首届中国森林资源博览会的东风,成功上市,销售形势很好,产品供不应求.随着我市无性系茶树良种的推广,国色天香名茶经多次试制,多个茶树良种的适制性比较,经专家审评,综合各大因子,区别于市场上的同类产品,使国色天香名副其实,最后产品确定以“浙农113”良种茶树的鲜叶为原料.因为浙农113品种,发芽整齐,芽叶生育力强,持嫩性强,抗寒、抗旱性好,芽叶较粗壮、单芽好采,所采单芽长短基本一致.成品茶滋味鲜浓,且有花香,克服了单芽茶淡而无味的弊病.所以,国色天香名茶全部采用浙农113品种的单芽为原料,以精湛的工艺加工而成,产品深受消费者的青睐.由于原料的限制,近年来,该产品生产量在350kg左右,价格800-2400元/kg,效益颇佳,具有良好的市场前景,产品畅销各地.     

北天目石门云头山名茶史小考

浙江省临安市位于著名的天目山南麓，天目山高山多，名僧多，名茶多，真是无山不建庙，无僧不种茶。天目山支脉北面，称为北天目。“云头山名茶”产于北天目高海拔的纯山区高虹镇石门区域内，9个自然村，1323户。平均海拔492．2m，山林面积1547hm^2，竹林面积1334hm^2，茶园面积254hm^2。由于山高，气候特殊，一年只采一次春茶。夏季特别凉爽，在海拔900多m的林家塘村，还是杭州市科协在此地长期建立的“球根花卉”的越夏基地和“草本花卉”的夏季繁殖基地。     

乙烯利对女贞疏果效果试验初探

为减少女贞果序数、降低花果营养消耗、促进女贞生长、提高女贞育苗的经济效益和绿化的社会生态效益,特利用乙烯利对女贞进行了疏果效果试验。结果表明,在女贞树盛花期全株均匀喷雾40%乙烯利水剂500～1000倍液并喷透,能明显减少女贞树的座果率,且对苗木生长较为安全,基本上能达到疏果的目的。     

单剂与复配药剂对茶假眼小绿叶蝉的田间防效

采用唑虫酰胺、茚虫威、呋虫胺、联苯菊酯单剂和复配药剂防治假眼小绿叶蝉的田间试验结果表明,唑虫酰胺和呋虫胺的混剂的效果最好,防效均优于呋虫胺或唑虫酰胺单用,联苯菊酯与唑虫酰胺混用的防治效果优于联苯菊酯与茚虫威混用。     

3种激素对紫薇疏果效果分析

对紫薇进行疏果试验的结果表明：采用40％乙烯利WC100mlM667m2进行疏果,药后30天单株落果率为67．08％、果序重355．6g,明显好于其他激素的疏果效果,且对苗木较为安全,基本上能达到疏果目的;75％赤霉酸SP0．5g／667m2、80％萘乙酸SP5g／667m2疏果效果不明显。     

黄杨绢野螟在萧山的发生与防治

对黄扬绢野螟在杭州市萧山区的危害特点、生物习性、发生规律、大发生原因进行调查与观察，结果证明，黄杨绢野螟在萧山区一年发生四代，成虫有较强的趋光性，幼虫世代重迭现象严重，气候与发生具有相关性，并把握黄扬绢野螟的发生特性，提出控制其危害的防治措施。     

名优茶采摘高峰期的回归预测

名优茶采摘高峰期的预测,采用相关分析法,选取与采摘高峰期早迟影响关键的因子,X1为3月份的平均气温(℃),X2为3月份日均温高于10℃的积温(日度),以采摘茶叶高峰期4月1日=1,4月2日=2,……,建立回归方程为^y=38.7141-2.13669X1-0.06405X2±1.2878,经对1990~2004年15a的回报,相符或基本相符;对2005年进行试报,也完全符合,历史拟合率为100%。