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毛豆属豆科大豆属栽培大豆(GlycineMaxLMerr),中国北方多称毛豆,南方多称菜用大豆或青毛豆,日本称之为“枝豆”,生理上是指在R6至R7(即鼓粒盛期至初熟期)之间,荚鼓、粒饱满,荚色呈鲜绿时采收食用或加工的大豆总称。广义地说也包括菜用或消闲用的成熟有色豆籽粒。毛豆的开发利用是全球的一个新兴产业。大豆是植物蛋白的主要来源,在全球特别是我国淀粉营养供应有余、蛋白质营养供应不足的情况下,发展大豆生产迫在眉睫。但长期以来人们直接摄取大豆蛋白质营养不多,仅是通过豆制品、豆奶等方式,约占大豆总产的30%,而70%的大豆籽粒均用于榨油,… 相似文献
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忻玉6002是山西省农业科学院玉米研究所以自选系t14-3b为母本,自选系忻9101-1为父本,于2004年选育而成。在2006年山西省预备试验中,以10 984.5 kg/hm2的单产水平排第12位,比对照品种农大108增产19.0%。2007—2008年山西省区域试验(2年)中,平均产量为10 825.5 kg/hm2,比对照品种增产6.7%,位于参试品种的第8位。在2008年的玉米中晚熟组生产试验中,平均产量为10 831.5 kg/hm2,比对照品种郑单958增产6.9%,位于参试品种的第11位。该品种高产、优质、多抗,淀粉含量74.49%,属于高淀粉品种;抗玉米穗腐病(病级3)、粗缩病(病株率2.9%~4.4%),中抗玉米大斑病(病级5)、茎腐病(病株率13.8%~29.0%),感玉米丝黑穗病(病株率3.6%~17.8%)、矮花叶病(病情指数15.4~59.1);适应性广、综合农艺性状优良,平均产量可达10 880.5 kg/hm2,开发应用前景乐观。 相似文献
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玉米综合利用的现状及发展前景 总被引:2,自引:0,他引:2
从玉米工业用、饲用、食用三大加工利用方面阐述了玉米利用的现状以及存在的主要问题,并指出了今后玉米利用必须走产业化、规模化、商品化的发展之路。 相似文献