超高压技术在果汁加工中应用的研究进展

采用超高压技术(Ultra-high pressure,UHP)对果汁进行处理,可以在保鲜的同时更好地保留果汁的营养风味,是果汁加工中重要的灭菌手段.本文从UHP处理影响果汁中微生物灭活效果的工艺参数及其对果汁品质和酶活性的影响三个方面进行了综述,提出了UHP在果汁加工应用中的进一步研究方向,并对其发展前景进行了展望.     

林长制下桃墟镇林业及林下经济产业发展现状及对策研究

通过对桃墟镇林业部门工作人员进行访谈及实地走访调研并整理相关资料,分析桃墟镇林业及林下经济产业发展现状,探析目前桃墟镇在林长制制度推行下林业及林下经济产业发展模式及取得的成效,总结出在发展中存在的问题,并提出对策建议,为促进林业及林下经济持续健康发展提供参考。     

长期定位施肥对蔬菜保护地耕层磷素分布的影响

以蔬菜保护地为研究对象,研究长期定位施肥对土壤耕层的全磷、速效磷、无机磷、水浸提磷、氯化钙浸提磷的积累进行初步研究并探讨长期定位施肥土壤磷素的淋失风险.长期定位施肥保护地耕层土壤全磷含量在1356.33mg/kg到2743.39mg/kg,速效磷含量在118.21mg/kg到482.66mg/kg,水浸提磷含量在32.19mg/kg到272.90mg/kg,氯化钙浸提磷含量在14.85mg/kg到115.46mg/kg,无机磷含量在845.67mg/kg到1741.64mg/kg.