绿色农业种植技术及其推广策略

<正>在人们物质生活水平不断提升的背景下,人们对生活品质提出更高的要求。尤其是在食品安全频发的当下,人们对农业产品的质量要求越来越高,人民迫切希望通过绿色农业种植技术提升食品安全。本文通过首先对绿色农业种植技术进行阐述,进而对其推广策略进行分析,以期为绿色农业种植技术推广人员提供一些参考意见。农业是一个国家发展的基础,更是保证农村和谐稳定的重要因素,当下食品安全问题不断出现,人们对农业食品的安全与质量提出更高的要求,这就对农业生产者的经济受到损害,进而对农村的发展造成阻碍。因此就要大力发展农业种植技术,并积极推广,提升农作物的安全性,为人们提供安全的绿色食品。同     

杏鲍菇干制的非硫护色方法研究

为解决杏鲍菇干制过程中的褐变问题,本文选用焦亚硫酸钠、EDTA-2Na、乙酸锌、氯化钠、氯化钙、维生素C和柠檬酸7种护色剂对杏鲍菇进行护色处理,然后采用不同方法进行干制.研究结果显示,采用始温35℃,以5℃/h的速度升温,至60℃条件下保持1h,再逐渐降温至50℃的干制方法有利于杏鲍菇的脱水以及色泽的保持.非硫护色剂中,以柠檬酸和维生素C护色效果最好,EDTA-2Na和氯化钠的护色效果次之,它们的护色效果都好于焦亚硫酸钠.复合护色剂最优的参数组合为0.2%柠檬酸 0.3%维生素C 1%氯化钠 0.15?TA-2Na,且优于单一护色剂的护色效果.     

鸡腿菇非硫护色保鲜技术的研究

[目的]解决鸡腿菇的采后保鲜问题,延长其货架期。[方法]采用6种非硫护色剂对鸡腿菇进行护色处理。[结果]结果表明:氯化钠、柠檬酸、维生素C的护色保鲜效果较好,其中维生素C的护色效果与焦亚硫酸钠相当。复合护色剂中以"维生素C 0.12%+柠檬酸0.6%+氯化钠0.6%"的护色保鲜效果最好。鸡腿菇在护色液中的浸泡时间以20~30 min为宜,浸泡后可用清水漂洗菇体表面残留的护色液。保鲜膜采用密闭包装可以维持包装内的低氧高二氧化碳,有利于鸡腿菇的护色保鲜。[结论]该技术是一种很好的保鲜技术,但必须结合其他方法来控制鸡腿菇生长,才能获得理想的护色保鲜效果。     

“互联网+”背景下现代农业发展路径

本文简要分析了"互联网+"背景下现状农业发展现状,从加快建设农业信息化平台、健全农业信息基础设施、完善农业信息平台功能及加强人才培养四个方面,详细论述了"互联网+"背景下现代农业发展路径。     

影响鸡疫苗免疫效果的因素

随着养殖业的迅速发展,疫苗在预防某些疾病上起着重要的作用。因此,掌握影响疫苗免疫效果的因素、接种方法是非常重要的。1营养缺乏营养是机体代谢、免疫系统和生产性能发挥正常功能的物质基础。营养物质的缺乏或过剩都可影响到免疫效果。雏鸡断水拌料48小时（营养缺乏）,法氏囊、     

短波紫外线照射对鸡腿菇保鲜的影响（简报）

为寻求适应分散的小规模生产食用菌的保鲜技术,以鸡腿菇为试验材料,研究了短波紫外线（UV-C）照射对鸡腿菇低温（4℃）和常温（20℃）贮藏保鲜的影响。研究结果表明,UV-C照射处理能够显著延长鸡腿菇的保鲜时间,鸡腿菇在4℃贮藏时的保鲜时间由处理前的6～7 d延长至10～11 d,在常温下的保鲜时间由2 d延长至4 d以上。UV-C照射能够抑制鸡腿菇在贮藏期间的后熟作用,降低多酚氧化酶（PPO）活性,从而降低鸡腿菇的呼吸强度,减小细胞膜透性,延缓褐变反应,尤其能有效地抑制菌柄伸长,从而延长鸡腿菇的保鲜时间。UV-C的照射时间越长,抑制后熟生长、降低PPO活性的作用越明显,但带给鸡腿菇的损伤（如褐变、呼吸增强等）越强烈,因此UV-C的照射时间不宜过长。     

豆渣馒头加工工艺研究

研究了豆腐渣粉、谷朊粉、酵母添加量对馒头感官品质和质构特性(TPA)的影响,通过单因素和正交试验确定豆渣馒头的最佳工艺条件,并采用环境扫描电镜研究豆渣馒头的微观结构.结果表明:小麦面粉85 g、豆腐渣粉15 g、谷朊粉1g、活性干酵母0.6g、发酵时间120 min时制作的豆渣馒头具有良好的品质和口感.电镜分析显示,豆...     

农机使用过程中的保养与维修

随着农业机械在农业生产中的广泛使用,新型农机具大量投入使用,大大提高了农业生产效率,而对农业机械的使用者和维修人员也提高了要求。农业机械的保养与维修决定着农机的使用效率与使用寿命,甚至威胁人身安全。因此提高农机驾驶操作人员的保养与维修知识非常重要。要求农机操作人员熟练掌握农机性能,熟悉操作规范,并保持良好的使用保养习惯,使农机维修保养制度化。     

浅谈母猪产后瘫痪的防治

母猪产后瘫痪是母猪产后突然发生的一种严重的急性神经障碍性疾病。其特征是知觉丧失及四肢瘫痪。1原因由于血糖、血钙骤然降低,产后血压低等原因,致使大脑皮层发生机能性障碍,也可能是饲料的钙、磷比例失调造成的。母猪生产过程中,助产不当,胎儿过大,强力拉出,使骨     

食用菌中SO_2残留快速测定方法的研究

对食用菌中SO2残留的快速测定方法及各种影响因素进行了研究。样品经酸化后,用预经痕量碘蒸气致蓝色的淀粉指示纸检测,样品产生的SO2使其褪色。淀粉指示纸的制备方法、观察时间和测定温度均对检测结果有影响。该测定法对SO2的最小检测限为5mg/L,可用于食用菌产品中SO2残留量的定性检测和半定量分析,具有快速和简便的特点。