茶叶综合利用初步研究

为了获得低咖啡碱的茶叶,再用较少的工艺得到高含量的茶多酚,减少茶叶有效成分提取工艺环节,并且综合利用其有效成分。实验方案采取先物理方法脱咖啡碱,再提取茶多酚,以提高茶多酚的含量,减少纯化工艺。采用沸水对茶叶进行快速浸提和pH梯度对茶叶进行提取。结果表明,以水为溶剂,超声波辅助提取,去除咖啡碱达1.84%占总量的60.6%。而采取pH3.5提取茶多酚,得到的茶多酚的含量达到55.80%,提取率为63.04%。为实现茶叶的综合利用提供了可行的途径。     

QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定猪肝中玉米赤霉醇含量的不确定度评估

目的：评定QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定猪肝中玉米赤霉醇含量的不确定度。方法：参照不确定度评测数学模型和方法学评价指标,构建相关统计分析模型,获得真值结果的离散程度,分析该方法在生产实践中的优劣,并分析其在应用过程中影响不确定值的主要因素,最终确定猪肝中玉米赤霉醇含量的扩展不确定度。结果：当猪肝中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇残留量分别为9.49μg/kg、9.21μg/kg时,其扩展不确定度分别为1.04μg/kg、0.96μg/kg (k=2)。结论：该方法测量误差较小,测量结果可信赖程度高。影响测量不确定度的主要来源是标准溶液的配制、标准曲线拟合和方法的添加回收,在实际检测应用中需加强控制。