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黄伟红  杨鸿春 《茶叶》2022,48(1):39-41
文章通过对红茶发酵温度和发酵程度的对比试验,结果显示,红茶样品加工的适宜加工条件为:发酵温度25℃、发酵时间120min到150min之间.在该条件下加工的红茶样品,品质好.  相似文献   
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