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1.
浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果 同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗速冻板栗板栗粉等一系列产品 对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为 该成果在国内同类研究中处于先进水平。 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2001,27(2):155
板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定
浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果,同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗、速冻板栗、板栗粉等一系列产品,对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为,该成果在国内同类研究中处于先进水平。
——本刊编辑室 相似文献
2.
粉质南瓜夏季高山栽培技术 《浙江农业科学》2001,(3):156-157
粉质南瓜夏季高山栽培技术
1 品种选择
选用抗病、耐高温、结果力强、耐旱性好、适合高山栽培粉质南瓜品种。经试种甘栗、锦栗、东升和桔红南瓜适宜高山栽培。
2 地块选择
粉质南瓜种子发芽适温为25~27℃,35℃以上花器不能正常发育,结果停歇。光照充足生长良好,一般海拔550~1 300 m均可种植。选择土层深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂质壤土或壤土为好。为减轻病虫害发生,选择2~3年未种过瓜类的地块,以水旱轮作最为理想。
3 播期
粉质南瓜高山栽培适播期为5月上旬~7月上旬,播种至始收为50~60 d,采收期约为1~1.5个月。海拔低的地块播期适当推迟,海拔高的地块可稍早。
4 培育壮苗
培育壮苗的营养土选用2~3年内未种过瓜类的菜园土,施入腐熟有机肥、过磷酸钙和草木灰。在播前要精选种子、消毒和浸种催芽。种子消毒:①温汤浸种。温汤水温55℃,用水量是种子体积的5~6倍。保持水温15 min。②药剂处理分药液浸种和药粉拌种。药液浸种先用水浸种2 h,沥干种子浸到一定浓度药液中,10 min后取出洗净晾干。药粉拌种将药剂和种子混合粘附在种子表面。用量为种子重的0.1%~0.5%,常用药剂有敌克松、多菌灵、克菌丹、拌种双等。催芽是将浸种后的种子搓净种皮上的粘液,于25~30℃催芽36~48 h当芽长3~4 mm,即可播种(如不经催芽直接播种亦可)。
5 整地定植
粉质南瓜主侧根发达,要求深翻土地,深沟高畦,利于排灌。粉质南瓜为蔓生,茎蔓粗壮,分枝少,结瓜部位低,适宜密植。爬地栽培,畦宽1.5 m,种一行,株距1 m;搭架栽培畦宽2.2 m,种双行,株距0.8 m。
6 田间管理
粉质南瓜施肥要注意N、P、K配合,基肥在定植前1周沟施饼肥100 kg或腐熟栏肥1.5 t,三元复合肥15 kg,过磷酸钙40 kg。生长前期要避免植株徒长,如蔓叶繁茂,无需追肥。座瓜后,应重施追肥,一般施复合肥20 kg。果实膨大前期对水分需求量大,应及时灌溉。定植活棵后,应进行中耕除草,疏松土壤并结合培土,以利根系的生长发育。用稻草覆盖畦面以降低土表温度,保水,防止雨水冲刷和土壤板结。粉质南瓜以主蔓结瓜为主,生长前期应及时摘除侧枝、子蔓,使主蔓第1只瓜生长良好,第2只瓜座果后,可留1、2枝子蔓,以提高中后期瓜量。
南瓜的主要病害有白粉病、病毒病、蔓枯病、疫病等。白粉病可用40%杜邦福星6 000~8 000倍液、20%粉锈宁乳油1 000倍液或50%加瑞农600倍液等喷雾防治。病毒病由蚜虫、叶甲传毒,应及时防治蚜虫、叶甲。发病初期用20%病毒A 500倍液、病毒灵500倍液喷雾防治,隔7~10 d用1次,连续防治3次。蔓枯病一般通过轮作、选用抗病品种、采用配方施肥技术,施用充分腐熟有机肥来预防。发病初期可用40%杜邦福星8 000倍液、36%甲基硫菌灵400倍液或47%加瑞农700倍液喷洒。疫病发病初可用72%杜邦克露800倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液、69%安克锰锌1 000倍液喷洒。南瓜的主要虫害有蚜虫、蓟马、茶黄螨、瓜螟等,蚜虫和蓟马可用10%吡虫啉、1%杀虫素或20%康福多等药剂防治。
7 采收
一般座瓜后15~20 d,瓜重达750 g左右,瓜皮由淡绿色转为墨绿色即可采收。
(金华市蔬菜技术推广站王惠娟)
穗期高温影响单季稻Ⅱ优2070结实率
杂交籼稻组合Ⅱ优2070具有穗大粒重、产量高、米质优、耐肥抗倒等特点,适宜我县大部分地区作单季稻种植,一般单产达7.6 t/hm\+2,比汕优63增产6.9%。近几年来,生产中发现Ⅱ优2070存在年度间结实率差异较大现象,正常年份为83.1%,低的年份只有65.4%。为此我们对横村、桐庐、富春江3个镇结实率低的田块进行了调查。播种期4月30日至5月3日,始穗期8月11~13日,齐穗期8月15~18日,抽穗扬花期8月中旬的旬平均温度达37.7℃,超过历年3.5℃。由此可见,穗期高温是影响结实率的主要原因。
为避开抽穗扬花期高温,Ⅱ优2070在我县可适当迟播,平原地区以5月20日左右播种较为适宜,这样8月下旬至9月上旬抽穗扬花,可避开8月上中旬的高温,而且这段时间日夜温差较大,有利于籽粒的灌浆结实,同时也有利于米质的改善。山区由于小气候的原因,以5月15日播种为宜,盲目过早播种会导致结实率和千粒重的下降,影响产量及品质。
(桐庐县种子公司龚辉)
稻板榨菜优质高产栽培技术
余姚市自1992年开始对棉区的榨菜在稻区进行试种并获得成功。平均666.7 m2产3 000 kg以上,最大单个重0.5 kg,且瘤茎病斑少,空心率低,效益比种植油菜高。现将其栽培技术介绍如下。
1 品种选用
适应性强、耐肥、迟抽薹、抗病性强、产量高的品种,如缩头种、波萝种和浙桐1号。
2 栽培季节
在宁绍平原,播种期为10月1~5日,秧龄35~40 d可移栽定植,4月上中旬抽薹5~10 cm时收获。如单季稻收割早,播种可提前2~3 d。
3 播种与育苗
(1)育苗地的选择。宜选择土质疏松,保水保肥性好的育苗地作苗床。如前作是十字花科的芥菜地、白菜地、萝卜地等,须在前作收获后杀蚜,防止病毒病的传播。
(2)播种及管理。用种量每666.7 m2为60~80 g,选择苗床60~80 m\+2,用过磷酸钙3~4 kg撒施后整地筑畦,畦宽1.2~1.3 m,畦高25 cm,然后均匀播种并将每畦面用脚踏实,用60%丁草胺乳油1 000倍液喷雾防杂草。如天气干旱要适量浇水或用遮阳网覆盖,防止苗床干旱。一般3~4 d即可出苗。出苗后用稀薄的人粪料泼浇作黄芽肥,注意及时删苗、施肥和蚜虫防治。
4 大田移栽
(1)田块选择。宜选择排水畅通,土壤疏松,交通便捷的田块。晚稻收获后用100倍液草甘膦清除田间杂草,每666.7 m\+2用40~50 kg过磷酸钙加15 kg氯化钾或三元复合肥50 kg全田撒施。开宽为1.0~1.2 m畦,2天后定植。
(2)合理密植。一般行距20~24 cm,株距10~12 cm,每666.7 m2种足1.8~2.0万株,秧苗须带肥带药下田。拔秧前3 d施好起身肥,拔秧时浇湿秧苗地,力争根系带泥移栽促早成活,种下当天浇施0.5%尿素液,加快返青早发。
(3)化学除草。稻板榨菜定植后3 d内早晨用60%丁草胺100~125 ml对水40~50 kg均匀喷雾,在元旦前后至农历年内,每666.7 m2用60 ml高效盖草能除草。
5 田间管理
移栽定植后,一要及时查苗补缺,同时做好清沟排水。二要施冬壮肥,稻板榨菜成活后半个月内,每666.7 m2用碳酸氨铵30~40 kg加过磷酸钙15~20 kg对水2 000 kg浇施,元旦前后和农历年各施浇一次,力争冬壮春发。三要重施膨大肥。2月中下旬瘤茎膨大期,是形成产量的关键期,每666.7 m2用碳酸氢铵40~50 kg加过磷酸钙30 kg对水2 500 kg浇施,隔7~10 d 666.7 m2用尿素40 kg加氯化钾15 kg,对水2 500 kg浇施。
6 病虫防治
稻板榨菜的病虫害主要有蚜虫、小菜蛾、病毒病、黑斑病、白粉病等。应重点抓好苗期蚜虫防治,播种前用5%辛硫磷1 000倍液浇苗床,呋喃丹打底防治地下害虫。密材型品种定植前后要特别注意蚜虫防治,每666.7 m2用高效大功臣20~30 g对水40 kg喷雾。小菜蛾可用5%抑太保2 000倍液防治。白粉病用25%粉锈宁2 000~3 000倍液喷雾防治。黑斑病用25%百菌清600~800倍液喷雾防治。
(余姚市泗门镇农技站单州海等) 相似文献
3.
城市群已成为地区参与国家和国际竞争及分工的基本地域单元,对城市群产业结构与分工的测度,具有十分重要的实践意义。针对传统相似系数法和区位熵法的不足,运用区位熵的灰色关联分析法来测度产业的专业化、比较优势和区域分工的程度。结果表明:关中城市群各市三次产业结构差异不大;关中城市群各市产业结构同构性较强,但地域分工已经开始显现;结合城市从业人口区位熵的大小,可以把关中城市群各市的产业结构划分为综合发展型、矿产资源型、地区服务型和农业型四大类。 相似文献
4.
[目的]探索制备高吸水树脂的较优工艺备件。[方法]以机械活化木薯淀粉和丙烯酸-丙烯酰胺为原料,以过硫酸铵-亚硫酸钠为引发剂,用水溶液聚合法制得淀粉基高吸水树脂。[结果]正交试验表明,较佳工艺条件为:淀粉1.00g,丙烯酸13.50ml,丙烯酰胺1.50g,去离子水25.00ml,引发剂质量比为过硫酸铵:亚硫酸钠=0.024g:0.016g,反应温度70℃,反应时间1h,中和度80%。[结论]在该条件下,所制得的样品的吸液率为去离子水2415g/g,0.9%NaCl盐水为307g/g。 相似文献
5.
机插水稻无纺布全程覆盖育秧 总被引:2,自引:0,他引:2
近些年来.江苏省金坛市的水稻机插发展迅猛,栽培技术也日趋完善.然而.近两年来,在稻作生产过程中一些地区病虫害暴发频繁,加之暖冬气候频频.冬天不冷,对上年一些水稻残余害虫的生存极为有利,越冬基数大、存活率高,对来年稻作生产构成极大威胁,尤其是由灰飞虱传毒后引发的水稻条纹叶枯病,一旦侵染发病,则终身难以根治。而机捕水稻采用无纺布全程覆盖育秧技术,可预防秧田期虫害的侵染,对培育健壮秧苗能起到积极的作用。[第一段] 相似文献
6.
30%琥珀酸铜(DT)可湿性粉剂防治黄瓜细菌性角斑病的效果 总被引:5,自引:0,他引:5
黄瓜细菌性角斑病 (PseudomonassyringaePVLachlymans)是黄瓜上的一种常见病害 ,一般危害不重 ,但流行年份重病区可使黄瓜减产 5 0 %以上。该病在保护地低温、高湿、持续阴雨、排水不畅、叶面结露时间长时发病较重 ,苗期和成株期均可发病。主要危害黄瓜叶片 ,也侵染茎蔓和瓜果。空气潮湿时 ,病斑呈水渍状 ,不形成霉状物 ,病部叶背溢出乳白色粘液 (菌脓 ) ,其他病症与黄瓜霜霉病相似 ,易误当作霜霉病防治而导致危害、损失。2 0 0 2年我们进行了30 %琥珀酸铜 (DT)可湿性粉剂防治黄瓜细菌性角斑病的田间药效… 相似文献
7.
8.
杨聪 《农村.农业.农民》2014,(9)
<正>徒长是洋葱育苗中常见的问题,秧苗徒长,不仅会降低产量、延迟成熟,而且由于秧苗的素质较差,容易诱发病害。所以,在育苗期间,应采取一切措施,防止徒长的发生。秧苗徒长是指秧苗的茎秆细长,节间长而稀疏,叶薄色淡绿,组织柔嫩,根须稀少。引起秧苗徒长的原因,主要是光照不足和温度过高,尤其是夜间温度过高,呼吸消耗过多的养分。此外,氮肥和水分过多、播种过密、移苗不及时等也容易引起秧苗徒长。 相似文献
9.
我国土壤Cd污染日趋严重。本研究探讨了纳米氢氧化镁对大白菜生长、Cd含量及形态、土壤Cd含量及形态的影响,以期为氢氧化镁在土壤Cd污染修复中的应用和蔬菜安全生产提供理论基础。采用大田试验研究了不同施加量(0、150、300、450 g.亩-1)的普通氢氧化镁和纳米氢氧化镁对大白菜的生长、Cd含量及形态、土壤的pH、土壤Cd含量及形态的影响。结果表明,与对照相比,施加氢氧化镁后大白菜产量增加了4.1%~22.3%。施用氢氧化镁后大白菜叶片、叶柄和根Cd含量分别降低了5.3%~19.2%、9.0%~28.1%和3.5%~19.3%,土壤Cd含量降低了8.2%~41.5%。相同施用量下,纳米氢氧化镁处理的大白菜叶片、叶柄和根Cd含量明显低于普通氢氧化镁。施用氢氧化镁使大白菜地上部蛋白质结合态(NaCl-F)Cd含量下降,残渣态(R-F)Cd含量增加,土壤pH值降低,土壤中铁锰氧化物结合态(FeMn-Cd)、有机结合态(OM-Cd)和残渣态(RES-Cd)Cd含量降低。总体而言,NMg1处理大白菜产量最高,叶片Cd含量最低,为本研究最佳处理。 相似文献
10.
农产品缺乏精准的价格预测会导致无法进行有效的价格调控,也难以保证全面宏观经济调控的精准化。农产品价格预测研究需要相关部门共享信息数据,优势互补,形成合力,以提高预测精度,增强价格调控的有效性和精准性,创新发展理念,推动我国农业高质量发展和现代化进程。随着人工智能技术的不断发展,其在农业领域的应用越来越广泛,笔者旨在探讨人工智能技术在预测农产品价格方面的应用。通过比较农产品价格预测模型和相关影响因素以及人工智能技术建立预测模型,对农业产业链中不同环节的信息进行收集、整合和分析,可以更准确地把握农产品市场的动态和走势,为农产品的供应链管理、决策制定和生产计划提供更科学、更精准的依据,有助于促进市场良性竞争,提高农产品品牌的知名度和信誉度,增加农产品的附加值和市场份额。研究结果表明,人工智能技术在预测农产品价格方面具有很高的准确性和预测能力,可以为农业生产和经营提供科学决策依据,对于农业生产和市场决策具有重要参考意义。 相似文献