试论学分制与实验室系统改革

试论学分制与实验室系统改革西南林学院李本德孙冶随着我院教育教学改革向纵深发展和学分制运行的深入，与能力培养直接关联的实践性教学环节的重要性已为人们所认识。实验教学是实验性教学环节的一个重要组成部分，是培养学生理论联系实际的学风、严谨的科学态度和分析问...     

浅谈安康地区马铃薯秋播

浅谈安康地区马铃薯秋播李本德，毛大健（陕西省安康地区种子管理站７２５０００）１前言马铃薯秋播是加快良种繁殖速度、降低种薯含毒浓度、提高种性优势的有效措施，安康地区农民早在五、六十年代就有秋播留种的良好习惯，自从推广了高抗晚疫病的中晚熟品种以后，这项保...     

马铃薯脱毒种薯引种规律的探讨

马铃薯脱毒种薯引种规律的探讨李本德，刘力（陕西省安康地区种子管理站７２５０００）１引言马铃薯中晚熟品种，经过脱毒后，明显的表现出前期出苗迟、幼苗生长缓慢，后期营养生长旺盛、生育期相应拖长，在薯块膨大期若遇高温干旱气候，将会严重影响产量。尤其是低海拔地...     

马铃薯淀粉发酵制酒工艺研究

对马铃薯淀粉发酵制酒工艺进行研究,在工艺流程中使用不同的淀粉酶,在不同的发酵温度下,连续测量发酵液糖度和酒度,分析最大出酒率下的最佳发酵温度和时间。结果表明,马铃薯淀粉发酵制取酒精最佳温度为30.5℃,最佳时间为加入酵母后的6～7d,高温环境下的发酵时间比中温提前。     

安康地区马铃薯生产现状与增产途径

安康地区马铃薯生产现状与增产途径李本德陈煜（陕西省安康地区种子管理站７２５０００）（陕西省安康地区农业学校７２５０００）１前言安康地区地处陕西东南端，属南北交界的北亚热带大陆性季风气候区，境内山峦叠障，河沟纵横交错，地形地貌复杂，垂直地域性气候明显，...     

不同温度下山地马铃薯淀粉糖化率分析

对不同温度下山地马铃薯淀粉糊化糖化率进行了比较研究。选用云南省宣威市的山地马铃薯并提取淀粉,在不同α-淀粉酶作用下,选取不同温度、时间、料水比,比较分析糖化率的变化情况。山地马铃薯的淀粉平均含量为11.25%。使用中温α-淀粉酶,料水比为1∶5,糊化温度为80℃,28h能使糖化率达到80%以上;使用耐高温α-淀粉酶,料水比为1∶5,糊化温度为90℃,16h能使糖化率达到80%以上。这对于节约原材料和生产成本,提高马铃薯淀粉利用率具有重要意义。