国家地理标志保护产品——东海西红柿

西红柿又名番茄、洋柿子,是全世界栽培最为广泛的果菜之一,我国南北均有种植,露地、设施均有。东海县属暖温带湿润季风气候,日照充足、雨热同季、四季分明,适宜多种蔬菜作物生长,是江苏省设施蔬菜的优势产区。东海西红柿肉质面沙、酸甜多汁,畅销国内外。2016年国家质检总局第128号公告中"东海西红柿"被确定为国家地理标志保护产品。     

苏北地区大棚西瓜—豇豆—大白菜一年三茬栽培模式

导读:苏北菜区为我国主要的设施蔬菜和出口蔬菜产区之一,以大棚蔬菜为主,但存在品种适用性差、茬口安排不合理等问题,导致效益不高.为此,集成一套适宜苏北地区的大棚西瓜—豇豆—大白菜一年三茬高效栽培模式,以期提高种植效益.     

翻心型大白菜新品种连狮1 号的选育

连狮1 号是以连云港地区菜农提供的中狮头自留种为原始种,经4 代自交提纯选育成的大白菜新品种。株型紧凑, 整齐度较好,叶球为长筒翻心形,叶片呈长倒卵形,叶表面具有较深核桃纹并带稀疏茸毛。株高35 cm,外叶数约10 片, 叶球高28～32 cm、横径22～27 cm,单个叶球质量3.5～4.0 kg,每667 m² 叶球产量4 700 kg 左右,净菜率达83%。生育期 为90～95 d（天）,田间抗病毒病、霜霉病、根肿病能力优于对照中狮头,适合在江苏、安徽、山东等地及其相近气候条件 地区秋季种植。     

长适采期黄皮洋葱品种连葱15号

可药食两用[1]的洋葱具有丰富的营养,很好的保健功能,加上其国内外市场需求大、种植效益高,已成为我国很多地区农民增收的主导产业[2]。随着洋葱产业的发展,中国的洋葱种植面积和产量均居世界第一[3],满足了国内外市场需求,提高了农民的收入。但是,近几年,洋葱的价格随国内外市场影响波动较大,市场上不同熟期洋葱品种的种植收益不稳定[4]。为有效地缓解因采收时间造成的收益差,连云港市农业科学院选育出长适采期洋葱新品种连葱15号,可以灵活地根据市场行情进行采收,保证种植效益。     

中狮头大白菜制种技术

从春化方式、苗期管理、授粉方法等方面介绍了连云港主栽大白菜品种中狮头小株留种和大株留种方法的特点及优势,为中狮头的制种工作提供技术参考。小株留种和大株留种各有优缺点,可结合生产实际选择性使用。     

洋葱花青苷合成相关基因表达与不同层鳞片颜色的关系

为了探讨洋葱不同层肉质鳞片花青苷含量的区别,以及花青苷合成相关基因与含量之间的关系,采用高效液相色谱(HPLC)和实时荧光定量PCR技术,分析了不同层鳞片花青苷含量,以及与花青苷合成相关基因的差异表达情况.结果显示,花青苷含量与洋葱鳞片颜色深浅呈正相关,洋葱鳞片颜色越深,花青苷含量就越高.第2层花青苷含量最高,第4层和第6层含量差异不明显.在第2层鳞片中,苯丙氨酸解氨酶基因(PAL)、查耳酮合成酶基因(CHS)和查耳酮异构酶基因(CHI)的相对表达量较高,与花青苷的含量表现一致.黄烷酮-3-羟化酶基因(F3 H)、二氢黄酮醇还原酶基因(DFR)、花青素合成酶基因(ANS)和类黄酮-3-O-糖基转移酶基因(UFGT)的表达量在第6层鳞片中较高,这与后期洋葱内部鳞片颜色逐渐加深相一致.     

莲藕加工废料综合利用研究进展

综述了莲藕加工废料的主要营养成分和综合利用研究进展,介绍莲籽壳和莲藕渣的主要成分是纤维素、多糖、淀粉等;对其有效成分的提取及作为食用菌、基质等产品加工的原辅料,提出废料综合利用存在的问题及对策。     

洋葱转录组测序及黄酮类化合物合成相关基因的分析

洋葱是世界范围内种植的重要蔬菜作物,其鳞茎颜色是洋葱选育和食用的重要性状。本研究对紫皮洋葱和黄皮洋葱进行高通量转录组测序,挖掘黄酮类化合物合成的基因,探讨不同皮色形成的分子基础。本研究共获得5 809个差异表达基因,包括2 991个上调表达基因,2 818个下调表达基因。差异基因GO功能富集分析显示,差异基因主要参与细胞组分、生物过程和分子功能3大类。KEGG显著富集分析显示,差异表达基因主要富集在3条代谢途径上。黄酮类化合物合成相关的通路有类黄酮合成途径、花青素合成途径、异黄酮合成途径、黄酮和黄酮醇合成途径,并筛选出了F3’H、FLS、CHI和DFR等黄酮类合成相关的结构基因。本研究为进一步探讨洋葱皮色相关的代谢合成途径关键酶的功能及其调控机制提供了基础。     

草菇菌糠还田对大棚土壤肥力和黄瓜产量的影响

针对近年来日光能黄瓜大棚连作障碍现象严重的现象,采用瓜菇轮作栽培模式研究菌糠还田对土壤肥力和黄瓜产量的影响.结果表明,菌糠还田使土壤中的全氮、全磷、全钾、有机质和有效磷含量等都有了一定程度的提高,其中全氮增加18.18％、有效磷增加42.47％、有机质增加16.51％;菌糠还田试验组黄瓜产量较对照组增加了21.69％.菌糠还田对土壤肥力及黄瓜产量的提高都有促进作用.     

洋葱抽薹开花性状的研究进展

先期抽薹严重影响洋葱产量及商品性,降低经济效益,因此选育耐抽薹品种是洋葱育种的关键目标之一。本研究首先对植物抽薹性状的遗传机理进行分析,围绕洋葱抽薹生理生化变化、影响抽薹的主要因素、抽薹分子机理以及先期抽薹的预防措施等进行论述,最后对未来研究方向进行展望。