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红碎茶新工艺及其机具配套和生产管理   总被引：3，自引：0，他引：3  
红碎茶LTP新工艺,在我国目前还属生产试验阶段。在加工过程中,要始终围绕品质这个中心,把在制品各工序的品质分别发挥到最佳点,从而保证商品茶的质量。现将两年来各点生产试验的制茶工艺、机具配套及其生产管理的要点介绍如下:  相似文献   
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