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1.
特早生优质茶树新品种宜茶2号选育研究报告
肖秀丹
汤星
郑伟燕
张春蓓
黄有成
卢洪波
张舒然
覃元胜
马建强
陈杰丹
《中国茶叶》
2023,(6):52-54
茶树新品种宜茶2号系采用系统选育法,从宜昌大叶茶群体种中选育得到的特早生种。该品种属灌木型至小乔木型,生长势强,耐寒性较强,耐旱性强。春茶样内含物丰富,水浸出物含量为48.5%、茶多酚含量20.4%、氨基酸含量4.6%、咖啡碱含量4.0%。适制绿茶,其所制烘青绿茶外形紧结、较直、有毫、绿稍深,汤色嫩绿、明亮,香气较清高、有嫩香,滋味鲜醇、甘爽、较滑,叶底细嫩、显芽、嫩绿明亮。
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