建立有机茶园的生产技术措施

由于工业“三废”大量排放，农业化肥、农药的大量使用，导致农业环境受到严重污染，自然生态系统遭到破坏．环境污染问题引起世界范围的广泛重视，德国、瑞士率先提出了有机农业的概念，随后英、美、法、瑞典、南非等国成立国际有机农业运动联合会（ＩＦＯＡＭ）．自此，有机农业与有机食品在世界范围不断兴起．有机食品潜在的销量极为可观，预测到甘一世纪前几十年，有机食品将占全世界食品销售总量的５－１０％，甚至高达２０％．另据统计，有机农业的生产成本仅为现代常规农业生产成本的４０％，而有机食品的销售价则比同类普通食品高２…     

坦洋工夫红茶采制技术

历史名茶“坦洋工夫”红茶起源于福安市坦洋,产于福安、寿宁、周宁、霞浦、柘荣等县市,具有150多年悠久的历史,在国内外有着独特市场和消费群体。它以其优美的外形、醇厚的滋味而驰名。其外形条索紧结匀整、色泽乌黑油润、香气高爽、滋味醇厚、汤色金黄明亮、叶底红亮色,冲泡多次色香味犹存。     

有机茶园常见病虫害及其防治技术措施

应以农业措施为主,辅之适当的生物、物理防治技术,并利用有机茶生产标准中允许使用的植物源农药和矿物质农药。尽管茶园中有多种病虫害存在,但通常只有1—3种是关     

闽东无公害茶园建设技术措施

茶叶农药残留问题长期以来未予重视，直到1996年12月才着手抓这个问题。1997年全省在宁德、南平、泉州、三明、漳州、福州六地市建立无公害茶园示范点10个，闽东占4个。经过几年来的科学治理、示范、推广，茶园病虫害逐年减少，茶叶质量、产量逐步提高，全市现有无公害茶园13万亩，绿色食品基地2万亩。2000年全市茶叶抽查合格率在87%以上，各县（市）送检合格率达85%以上，具体有：①省技术监督局2000年6月份在宁德市蕉城区和寿宁县分别抽样36批次和20批次，“农残”合格率均为100%；②宁德市技术监督局2000年4月、9月在全市各茶区共抽检茶…