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1.
甘蔗糖蜜酒精废液浓缩液提取蛋白质的研究
总被引：1，自引：0，他引：1
庞芝剑
刘慧霞
李振华
周文红
《广西蔗糖》
2009,(1)
本文研究了从糖蜜酒精废液浓缩液回收蛋白质的方法,旨在实现废液的资源化利用.通过有机溶剂沉淀和等电点沉淀法提取蛋白质,试验结果表明:在乙醇浓度80%,乙醇用量40mL/20g,浸取温度50℃,提取时间60min,pH4.0的条件下,分离的蛋白质得率为30.38%,蛋白质含量为75.3%.所得蛋白质的各项理化指标均达到国家饲料卫生标准,有良好的开发前景.
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