人参与西洋参的用法

人参是“中药之王”与“补药之王”。人参之所以能由亚洲走向世界,形成全球“人参热”而荣获植物药的王冠,是由于人参具有独特疗效和滋补强壮抗衰老之作用。 一、人参的选择 人参有山参与园参之分。 山参又称野山参,其外貌形态:(1)芦碗 带凹心,碗间距离近,由于年头多,芦碗呈长扁形;(2)圆节 比较长,根状茎上部密生芦碗,越往上越粗;(3)须条不乱也不多,珍珠疙瘩明显;(4)细纹、圆环 主根上端有又细又深的螺旋纹,圆环,扣环儿。     

苏东坡与人参文化四探

苏东坡服食人参、栽培人参,都写入他的诗中,还有一首《次韵正辅同游白水山》,写他得灵草人参登霞的诗是鲜为人知的。诗曰: