湘茶产销现状和创汇前景

一、前言茶叶是我省的重要出口商品。其中红茶是出口的传统产品,主销欧美市场,销量稳步上升。绿茶解放前为内销,1953年定为外销,主销苏联、西北非与南洋等地,目前的出口量很少。近年,特种茶在生产和出口上也有所发展。到1986年止,我省自营出口茶叶的花色品种达到85个,创汇1900多万美     

砖茶中氟的浸出规律研究

研究结果表明,砖茶中全氟含量与水浸出氟含量呈极显著的直线正相关;砖茶的氟浸出量与煮熬(或冲泡)时间之间呈极显著的对数函数曲线相关;砖茶的氟浸出量与煮熬(或冲泡)次数呈极显著的指数函数曲线相关;茶水比越小,砖茶氟浸出率越高,茶水比越大,砖茶氟浸出率越小;无论是煮熬法还是冲泡法,第一泡茶汤的氟浸出量占氟总浸出量的50%以上;而在相同的茶水比、相同的时间条件下,煮熬法的氟浸出量高于冲泡法15个百分点以上;建议在饮用砖茶时,适当增大茶水比,缩短煮熬或冲泡时间,甚至第一泡茶汤只作冲洗茶叶不饮,改传统的煮熬法为冲泡法     

多胺参与植物逆境响应过程的作用机理研究进展

多胺是植物的一类生理活性物质,与植物生长发育和逆境胁迫抗性密切相关,强化多胺代谢活动可显著提高植物的综合逆境抗性。在简要介绍多胺组成成分及合成途径的基础上,概括了近年来多胺在植物逆境抗性响应机理中的研究进展。