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大眼鳜和斑鳜肌肉营养成分分析 总被引:3,自引:0,他引:3
[目的]分析大眼鳜和斑鳜肌肉的营养成分。[方法]以翘嘴鳜为对照,对大眼鳜和斑鳜肌肉蛋白质含量、含水量、脂肪含量、脂肪酸含量、氨基酸含量进行分析。[结果]大眼鳜和斑鳜肌肉蛋白质含量分别为18.71%和18.99%,含水量分别为76.06%和76.16%,肌肉中脂肪含量虽然不高,但其不饱和脂肪酸含量较高,都在20%以上,特别是具有丰富的EPA和DHA,不饱和脂肪酸的含量高于饱和脂肪酸含量;肌肉中蛋白质含量丰富,氨基酸含量高,能补充人体必需氨基酸,其鲜味氨基酸的含量也非常丰富。[结论]大眼鳜和斑鳜具有较高的营养价值和巨大的市场潜力,是值得人工养殖的鳜鱼品种。 相似文献
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1999年3月 ̄5月和8月,通过对益阳农科所湘云鲫混养池所采水样浮游生物进行镜检分析,结果表明:施肥对浮游生物量的变化有显著的影响,施肥后浮游植物在第3天达到高峰,而浮游动物在施肥后持续增加,直至第5天达到高峰,同时浮游生物的组成与数量随不同季节而变化。施肥前后,水中浮游生物的优势种群与数量呈现一定差异。周期性施肥,能使得浮游生物高峰期持续下去,而且,其优势种群的高峰也能得以持续。 相似文献
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基于文献和问卷调查,对英语免费教育师范生就业竞争力进行调查研究,获得构成英语免费教育师范生就业竞争力的主要内容,即:综合能力、知识结构、德育与素质、国家政策、毕业院校、硬件条件、社会条件、家庭条件。对每一维度的子因子进行调查研究后,形成英语免费教育师范生就业竞争力内容构成表,并由此提出,要提升英语免费教育师范生的就业竞争力,应培养其综合能力,尤其注重提升其教学能力;完善以学科和教学为主的知识结构;结合自身实际,合理利用师范生免费教育政策;保持良好就业心态,积极主动就业。 相似文献
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选用初始体重(13.31±0.10)g的鲫鱼为研究对象,以菜籽粕、豆粕和面粉等为主要原料。配制3种等氮等能的实验饲料,其中一种饲料中添加3%的酒糟粉,另一种饲料中以3%的蛆粪替代3%的酒糟粉,第3种饲料为在鲫鱼基础饲料中补充2.1%的油糠作为对照组,研究蛆粪便替代酒糟粉对鲫鱼生长性能的影响。实验在室内养殖系统中进行,每水族缸饲喂30尾,每处理组3个重复,以鱼体重3%~5%投喂量,日投喂3次,试验持续8周。实验结果表明:当蛆粪便替代酒糟粉后,鲫鱼增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率呈下降的趋势,但差异不显著(P>0.05)。饲料中蛆粪便替代酒糟粉对鲫鱼各形体指标也没有产生显著影响(P>0.05)。由此可见,鲫鱼日粮中蛆粪便等量替代酒糟粉后,不会对鲫鱼生长产生太大的影响。 相似文献
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丁酸钠对鲫鱼生长和肠细胞增殖的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以初始体质量(6.02±0.16) g的鲫鱼(Carassius auratus)为研究对象, 在鲫鱼基础饲料中分别添加0.0 g/kg、1.0 g/kg、2.5 g/kg、5.0 g/kg、7.5 g/kg的包膜丁酸钠, 配制5种等氮等能的实验饲料, 研究不同浓度包膜丁酸钠通过促进鲫鱼肠细胞增殖对其生长作用的影响。实验在室内养殖系统中进行, 每水族缸饲喂30尾, 每处理组3个重复, 以鱼体质量3%~5%投喂量, 日投喂3次, 试验持续7周。实验结果表明: 在饲料中添加丁酸钠对鲫鱼有明显的促生长作用, 显著提高了鲫鱼前肠绒毛高度/隐窝深度的比值以及肠道细胞增殖因子CREB和CDX2基因的表达。当丁酸钠添加量为2.5 g/kg时, 鲫鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率和肥满度最高, 显著高于对照组(P<0.05), 比对照组分别提高了25.76%、16.46%、28.91%和8.37%; 与对照组相比, 丁酸钠添加量达到2.5 g/kg时, 鲫鱼干物质与蛋白质表观消化率、前肠绒毛高度、肠道CREB基因和CDX2基因的相对表达量显著升高, 分别比对照组提高8.36%、6.21%、34.22%、51.11%和42.13%(P<0.05)。上述研究表明饲料中添加适量的丁酸钠可能通过显著提高鲫鱼肠绒毛高度和肠道细胞增殖因子CREB和CDX2基因的表达量, 从而促进其生长, 适宜添加量为2.5 g/kg。
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草鱼APN基因的克隆及表达特征 总被引:1,自引:0,他引:1
氨肽酶N(APN)是肽酶M1家族的成员之一,在蛋白质的消化中发挥重要作用。采用同源克隆和RACE技术首次克隆草鱼APN基因的全长cDNA序列。该cDNA全长为3258bp,包含27bp的5UTR序列,552bp的3UTR序列,2679bp开放阅读框,编码892个氨基酸;草鱼与斑马鱼基因同源性和编码氨基酸同源性分别为81.5%和75.4%,与其他动物同源性分别为58.8%~61.2%和54.3%~60.2%。经预测,其编码蛋白的分子量为100.61ku,等电点为5.14,该蛋白具有与哺乳动物十分相似的1个螺旋跨膜结构,但跨膜区氨基酸同源性较低;系统进化分析表明,草鱼APN基因与斑马鱼的亲缘关系最近;利用Real-timePCR技术检测了该基因的发育表达,结果显示草鱼出膜4d后APNmRNA表达量相对稳定;APN在草鱼前肠、中肠和后肠均有较高的表达量,以前肠组织表达量最高;昼夜节律研究发现,肠道APN基因06:00-18:00的表达量较18:00-06:00高。 相似文献
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