试论湖南绿茶精制加工品质规格

目前,茶叶市场暂时出现供过于求,由卖方市场转变为买方市场的现象。因此,知己知彼,扬长避短,研究我省绿茶精制加工品质规格,提高产品在市场的竞争能力,是摆在我省绿茶厂面前的重要课题。     

绿毛茶验收作价要用精制率衡量

收购毛茶的目的是用来精加工成符合标准的商品茶。毛茶加工的精制率,特别是标准级制率愈高,原料的价值也愈高,产品成本就会愈低,经济效益无疑就好。