县域特色食用菌产业如何提质增效助力乡村振兴 ——以平泉市香菇产业为例

本文以特色农业理论为基础,以助力乡村振兴为方向,以平泉香菇产业为例,基于特色产业资源禀赋理论、比较优势理论以及以市场为基础价格规律理论,分析平泉香菇产业现状,提出了稳规模、提质量、增效益、增强区域科技创新四大措施,助力平泉香菇产业提质增效.     

北方反季香菇菌棒污染的原因及应对措施

为了解北方反季香菇菌棒污染的情况,通过对北方反季香菇主产区平泉香菇种植户进行调研,发现参与调研的种植户香菇菌棒均受到了不同程度的污染,其中,发菌期是香菇菌棒污染的高峰期,90%的香菇种植户菌棒污染的高峰期发生在发菌期。通过对污染率的统计,发现仅有44%的种植户香菇菌棒污染率在2%以下,平均污染率为3.16%。以10万棒香菇为例,按平均污染率和制棒成本计算,将造成13 272元的损失。建议在香菇生产中,可通过科学配比栽培料、彻底消毒灭菌、精细化管理和科学选择菌种等方法减少香菇菌棒污染。     

科学技术在乡村振兴中的作用研究：以平泉市香菇产业为例

产业兴旺是乡村振兴的重要内容和前提,在农业产业发展中加强科学技术的支撑和引领,能够有力发挥科学技术助推乡村振兴的重要作用。为促进科学技术在乡村振兴中发挥重要作用提供案例参考,以平泉市香菇产业为例,总结科学技术在当地香菇生产中的应用和推广方式,以及科学技术应用取得的项目和专利成果。     

承德2021年气候条件对香菇生产效益的影响及应对措施

[目的]为了解承德地区2021年气候条件对香菇生产效益的影响。[方法]对承德地区2021年气象数据和近10年的气象数据进行了分析比较。[结果 ]发现在2020年12月和2021年1月出现了连续2个月的低温天气,2021年5月气温低于往年同期,2021年7月降水量创近10年单月降水量新高。由于2021年异常天气频出,导致香菇在发菌阶段和出菇过程受到影响,出现了菌丝发育不完全、第2茬出菇异常和黑菇数量偏多等问题,从而导致了香菇质量和价格都受到影响。[结论]在今后的香菇生产中,可通过培育新品种、增强天气预测预报、改善棚室条件、加强管理和科学种植等方法来应对异常气象条件。