镌刻在右玉大地上的丰碑

位于山西省北部边陲的右玉县,处于“三北”地区长城沿线潜在沙漠化地带。全县国土面积1967km2,辖4镇6乡,总人口10.60万人,是国家扶贫开发的重点县之一。新中国成立后,面对恶劣的生态环境,右玉县委、县政府团结带领全县人民坚持不懈地加强生态建设和保护,森林覆盖率由0.30%提高到47%,使昔日的“不毛之地”变成了“塞上绿洲”。如今,踏上这块土地,映入眼帘的是绿意盎然,满目葱茏。2001年10月19日,时任国务院副总理的温家宝来右玉视察工作,当看到右玉的发展变化后,号召老少边穷地区要把右玉的发展模式作为方向。2005年秋天,山西省委书记张宝顺…     

中国之鱼类生物技术

本文概述了近年鱼类生物技术在中国之发展．在倍数性育种方面，已获得了至少6种同源多倍体和2种异源多倍体；将诱导雌核发育和人工性逆转技术相结合，建立了一套快速获得鱼类自交系的方法，在核移植方面，获得了核、质分别来源于不同种．属和亚科的移核鱼，并成功地以经短期培养的鲫鱼肾细胞作核供体，获得了1尾移核鱼，从而证明了鱼类体细胞仍具发育全能性。用电场诱导鱼类未受精卵和囊胚细胞间，用微束激光诱导受精卵间的融合，均已获得鱼苗，在基因转移方面，围绕外源基因在鱼类的整合、转录、表达及其生物学效应等方面，进行了一系列的研究。所采用的转基因方法包括显微注射、电穿孔及精子载体法等，在分离有价值鱼类基因方面，已获得了3种生长激素基因，2种肌动蛋白基因，1个泌乳素cDNA和1个抗冻蛋白的cDNA。     

Examination of the origin of increased equine serum alkaline phosphatase concentrations

Serum alkaline phosphatase activity was found to be increased in 32.6% of equine samples analyzed at the Ontario Veterinary College over an 18 month period. An attempt was made using sensitivity to L-phenylalanine and heat to identify the origin of increased serum alkaline phosphatase isoenzymes present in 44 clinical cases. No difference in sensitivity to either procedure was observed for serum alkaline phosphatase from groups of foals and horses representing different clinical problems. Alkaline phosphatase of osseous tissue origin appeared to be the major source of activity for each group of animals reported.     

新疆杨树和柳树壳囊孢属真菌的生物学特性研究

为明确新疆杨树(Populus sp.)和柳树(Salix sp.)腐烂病菌的生物学特性,对来自新疆杨树和柳树的13种壳囊孢属(Cytosporaspp.)真菌的菌落颜色、菌落边缘形状及培养20 d后子实体的有无进行观察记录,同时测试了不同代表菌株对温度、pH值、光照的适应性及碳氮源利用试验。结果表明,基于菌落颜色、菌落边缘形状及子实体有无,将13种壳囊孢属真菌划分为7个形态学类群;大多数菌株的最适生长温度为25℃,最适pH值为6,光照可明显促进菌丝的生长;菌丝生长的最适碳氮源分别为葡萄糖和酵母膏。     

玫瑰微醺酸奶的研制

本研究以玫瑰米酒和生牛乳为原料,以感官评分为参考指标,结合单因素及二次通用旋转组合设计试验确定玫瑰微醺酸奶的最佳工艺。结果表明,糯米蒸煮后,加入玫瑰花,经淋冷和拌曲,发酵72 h,灭菌15 min备用。生牛乳经均质,灭菌,接种以后,42℃发酵6 h。将灭菌后的玫瑰米酒和酸奶混合,后熟12 h,所得到的玫瑰微醺酸奶色泽均匀、口感细腻,具有玫瑰清香和米酒醇香,为酸奶新产品的开发提供了新思路。     

注水肉的鉴别方法及危害

肉是人们餐桌上的必需品,肉食品的安全影响到人们的生活,一些不法商贩为了获得高额利润,违法大肆生产注水肉,严重影响人们的身心健康。严重的注水可使把各种寄生虫、致病菌进入到肉中,造成严重的污染和危害人体健康。注水肉是将水注入到肉中,以增加牟利,可以通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向肉内注水制成。     

高原型藏系羊初生体重与体尺指标的相关性研究

为了分析初生高原型藏系羊羔羊的体尺性状对体重的影响,本试验随机选取初生12 h以内的藏系羊羔羊为研究对象,测量羔羊的体斜长、体高、胸围3个体尺数据,并称重,采用逐步线性回归的方法建立羔羊体重与体尺的多元线性回归方程。结果显示:高原型藏系羊初生羔羊的体重、体高、体长、胸围的变异系数为14.88%、8.50%、6.88%、9.85%;体重与体高、体长、胸围的表型相关系数分别为0.577、0.743、0.911,经检验差异达到极显著水平(P0.01);根据体尺性状建立三个估测体重的回归模型,得出估测值与实测值间的相关程度分别为0.842、0.827、0.833。试验表明,高原型藏系羊羔羊的体重与体高、体长、胸围之间显著相关,且体重与体尺存在着明显的线性关系。     

浅谈杜洛克公猪的精液特性与精子形态对其精液质量的影响

在生产实践中,杜洛克公猪的精液受到长途运输等应激后会较其他品种公猪的精液品质下降更快。该文旨在通过比较不同品种的精液特性及精子形态,找到杜洛克公猪的精液品质较其他品种差的根本原因。并利用以往的研究结果,对精子特性与精子形态的关系及精子形态与精子活力的关系展开讨论。结果表明,与皮特兰、长白和大白等猪种相比,杜洛克猪的射精量少、精液浓度高、精子头部大而精子尾巴短。借此能吸引更多的同行对此进行专门的研究。