湖南省畜禽水产品质量安全水平不断提升

<正>一、畜禽水产品质量安全监管能力增强1.畜禽水产品专项整治卓有成效2013年,湖南省畜牧水产局开展畜禽水产品质量安全专项整治,采用交叉检查的方式,对14个市州、28个县开展了畜禽水产品质量安全监管督查。2013年农业部在湖南省监督检测畜禽产品合格率100%、水产品合格率92.2%,全年没有发生质量安全事故。2.质量安全监测排查全面开展加强5个方面的抽检排查:一是例行监测。重点加大对生猪、牛、羊"瘦肉精"和饲料及饲料添加剂等抽检力度。二是整县抽检。组织对株洲县、衡阳县、湘乡市、常德市鼎城区、南县、湘阴     

关于目前我省冷库动物产品质量安全监管情况的调查

文章对目前一些基层执法人员对冷库动物产品质量安全监管的重要性认识不足、不清楚部门监管范围的情况,通过调研和研究分析相关法律法规和文件的规定,对冷冻动物产品的质量安全监管进行了较为全面的论述,厘清了畜牧兽医部门对冷库动物产品质量安全的监管边界,对于基层开展执法监督工作具有一定指导意义。