寿司王国的生鱼片恐慌

人们心目中对发展中国家存有一定的偏见,总认为“自然鱼”一定会比养殖鱼更安全些,自然鱼才是“天然放心鱼”。其实这种论调是站不住脚的。     

海洋正在上演的悲剧

联合国环境规划署确定今年世界环境日的主题为:海洋存亡,匹夫有责(Wanted!SeasandOceans--Deador Alive)。呼吁国际社会重视海洋环境保护,积极行动起来,为人类留下清洁的海洋。　　　海洋孕育了地球上的所有生命,蓝色的海水覆盖着地球表面的70%以上,是人类拥有的最丰富、最宝贵的资源。但今天,广袤的海洋已不再安宁洁净,世界自然基金会最近发表的几份调查报告表明,深邃海水中危机四伏,各种污染物毒害着海洋生命。他们揭示的许多问题人们还闻所未闻。     

我有一个脏鱼缸

我是一个缺少闲情逸致的人,但3年前乔迁之时却赶时髦买了一个免换水鱼缸,只因为学环保的我从前在实验室琢磨污水返清时攒下了好奇心,现在习惯性地想在这缸水里寄托我的专业爱好。这鱼缸的自净原理很简单,就是一个循环水泵加两个滤盒———一个最简易的“污水处理厂”。刚开始缸里鱼不多,草也不多,这缸水在灯光照射下流光溢彩。随着全家老小不断加大投入,鱼口陡增至13条,水草也让全缸山河一片绿。这本来应该是鱼欢人乐的大好局面,没想到乐极生悲:一天清晨,我发现水浑了,鱼也死了两条。原来,断草和污泥把泵口堵了,水不循环就浊了,氧气就耗没了…     

城市森林由来与发展

20世纪60年代以来,许多科学家根据世界上一些发达国家经济富足、生活宽裕、城市环境却日趋恶化等特点,提出在市区和郊区发展城市森林。城市森林的发展,北美首先起步:1962年,美国肯尼迪政府首先使用“城市森林”这一名词;1965年,加拿大多伦多大学开设城市森林课;1978年以来,美国     

桑基鱼塘——良性循环的农业生态系统

广东省珠江三角洲的河网地带,有大片的桑基鱼塘。蔗基鱼塘,人们习惯称为基塘地区。当地人民经过数百年的农业生产实践,形成了基塘式的农业生产体系。他们以塘鱼、蚕桑、甘蔗、水稻为主,兼种蔬菜、油料、     

动物眼中的世界本色

正常人的眼睛能感知这个世界的五彩缤纷,识别红、橙、黄、绿、青、蓝、紫,加上它们之间的各种过渡色,总共约有60多种。那么,动物的感色能力又如何呢?科学家对此进行了研究。研究证实,大多数哺乳动物是色盲。牛、羊、马、狗、猫等,几乎不会分辨颜色,反映到它们眼睛里的色彩,只有     

美国人也爱喝绿茶

自古以来,亚洲人的健康时尚和爱喝绿茶的嗜好,如今也在吸引越来越多的美国人成为绿茶的爱好者。　　　　5年前,32岁的斯皮尔曼先生彻底屏弃了以咖啡为命的多年嗜好。他说:“整天离不开咖啡的人,会有一种总是处于饥肠辘辘的感觉。一不喝它,就有一种莫须有的恐慌感袭上心     

涿鹿绿色产业方兴未艾

早在今年4月24日,由中国绿化基金会、全国政协人口资源环境委员会、河北省涿鹿县人民政府主办的“中华合符之春大型植树系列公益活动”植树仪式在涿鹿县黄帝城隆重举行。中华合符之春主题源于史记上中华先祖“合符釜山”的记载。合符　　　　是团结、融合之意,5000年前     

腰果梨酒的果香保持作用研究

应用气相色谱分析方法,研究腰果梨酒的果香保持作用,结果表明,腰果梨汁中高含量的抗坏血酸和多酚有利于保持腰果梨酒的原果香。     

植物多酚提取技术及其开发应用现状

综述植物多酚的研究现状、提取方法和原理及其在各行业当中的应用,并对未来植物多酚的研究方向进行展望。