雷山天麻的农艺性状及其相关性与因子分析

为雷山天麻品质控制和品种选育提供参考,对种植的 132 株雷山天麻箭麻花茎高度、花茎粗度、花被筒长度等 11个地上部分农艺性状和天麻鲜重、纵长、横长等 8个块茎部分农艺性状进行观察与测量,并进行变异系数、相关性、多元回归和因子分析。结果表明：雷山天麻地上部分花茎粗度(平均 8. 74 mm)、花被筒长度(平均 10. 77 mm)、花被筒宽度(平均 7. 34 mm)、子房长度(平均 10. 71 mm)、果实宽度(平均8. 31 mm)、果实长宽比(平均 3. 01)的变异系数为 4. 36%～12. 47%,变异较小,属于较为稳定的性状。块茎部分纵长(平均 85. 39 mm)、横长(平均 62. 31 mm)、环纹数(平均 10. 33 个)和鹦哥嘴直径(平均14. 32 mm)的变异系数为 9. 12%～12. 31%,变异较小,是相对较为稳定的性状。雷山天麻单个块茎鲜重与块茎纵长(X₁)、鹦哥嘴长度(X₇)等 7 个农艺性状间的最优回归方程为 Y =4. 428X₁-1. 253X₇(n=...     

红托竹荪资源收集与生态分布特征

为了调查红托竹荪资源分布特征,以织金县为调查对象,共设计了6条调查路线,对红托竹荪资源进行系统调研;并进行林分因子、土壤因子以及水平、垂直分布特征分析。结果表明,红托竹荪的寄主主要为多年生苦竹、金竹等竹林腐根;在营养丰富、土质疏松、保湿效果好的黑棕色沙土中分布较多;主要生长于海拔1000 m～1 500 m,水平分布主要集中在织金的北部以及中南部,东南方向和西面分布较少。此次调查探明了红托竹荪生态习性与分布特征,为贵州红托竹荪这一特色优势资源的保护提供参考,为红托竹优良菌株的选育奠定基础。     

我国竹荪产业现状与红托竹荪菌包脱袋覆土栽培技术

我国是最早食用竹荪并实现其人工驯化栽培的国家。目前全世界已报道的竹荪共有12种,我国分布有7种,其中,红托竹荪、棘托竹荪和长裙竹荪已实现规模化种植,其主产区分别为贵州织金、福建顺昌和将乐、四川青川和长宁。红托竹荪栽培历经了野生抚育、砂锅栽培、室外简易大棚栽培和新型栽培技术快速发展等四个阶段。从优质菌包的生产和选择、脱袋覆土、发菌及出菇管理、采收等方面具体介绍现阶段集成的“红托竹荪菌包脱袋覆土栽培技术”,其作为贵州省2022年农业“十大主推技术”,实现了液体菌种快繁、良种良法配套栽培,优选了适栽菌株配套林下栽培、层架式栽培、筐式栽培、工厂化栽培等多种模式,栽培周期短,可实现周年生产及供应。随着产业的发展,预计低成本的二次发酵或三次发酵栽培技术将会得到更广泛的应用。     

不同分离方法对红托竹荪菌种的复壮效果

红托竹荪在栽培过程中会出现菌种退化问题,严重影响产量和质量。为避免红托竹荪优良性状的退化,以保存1年的红托竹荪菌株为材料,通过菌丝尖端分离复壮和利用竹蛋组织分离、子实体组织分离进行复壮。结果表明：尖端分离的菌丝体复壮效果最好,3株复壮菌株长势为生长浓密;生长速度为1.09～1.15 mm/d,复壮菌株生长速度明显高于保存1年的对照菌株（0.96 mm/d）;萌发率、萌发时间、污染率分别为100%、24 h、0%,该方法可用于短期内的菌株复壮。红托竹荪竹蛋组织分离复壮时,菌托膜部位复壮效果较好,3个菌株全萌发;萌发时间均为24 h;菌丝生长速率较快（0.23～0.35 mm/d）,且没有污染。红托竹荪子实体进行组织分离复壮时,也为菌托膜部位复壮效果较好,萌发率为80%～100%;污染率也较低,仅20%;萌发时间24 h;菌丝生长速度较快,为0.34～0.35 mm/d。     

不同碳氮源对黄裙竹荪菌丝生长的影响

为黄裙竹荪营养生理学特性研究和菌种选育提供理论依据,采用平板培养方法,以黄裙竹荪Dm-L1为供试菌株,比较果糖、甘露糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖、可溶性淀粉、红糖、葡萄糖共8种碳源和草酸铵、尿素、硫酸铵、酵母浸粉、蛋白胨共5种氮源培养基上黄裙竹荪的菌丝生长速度和生长势表现,筛选出黄裙竹荪母种生长最适宜的碳源和氮源。结果表明：8种碳源中,可溶性淀粉培养基的黄裙竹荪菌丝生长速度最快,为0.898 mm/d,果糖和葡萄糖次之,分别为0.828 mm/d和0.802 mm/d;三者间在菌丝生长势上无明显差异,均表现为气生菌丝较为丰富、健壮、洁白、菌落完整且边缘整齐。5种氮源中,尿素培养基的黄裙竹荪菌丝生长速度最快,为2.540 mm/d,且生长势表现健壮、浓密;硫酸铵次之,菌丝生长速度为1.598 mm/d,生长势表现与尿素培养基相同。结合菌丝生长速度和生长势表明,可溶性淀粉和尿素分别是最适宜黄裙竹荪菌丝生长的碳源和氮源。