谈谈茶业行会管理

现代化社会化的大生产,需要多功能的各类社会组织为其服务,行业协会就是其中之一.它以民间形式广泛同国内外经济组织发生联系,按照企业间的共同利益协调国内同行的生产经营和对外经济贸易活动,促其形成合理的统一立场,按政府的产业政策和意图推动行业协调和管理,并能传播、交流技术经济信息,提高企业的应变能力和经营效果.笔者就我国建立茶业行会对行业管理的必要性谈一些浅识.     

茶人与茶人的事业

吴觉农先生是中国现代茶业和茶的教育事业的奠基人,也是我国新时期茶人的杰出代表.为振兴祖国茶业,弘扬中华茶文化,成立“吴觉农茶学思想研究会”,意义重大.     

高校茶文化课程与提高学生文化素养的探索和实践

本通过茶化课对提高大学生人素养和创新能力的作用的分析，对茶化课程体系进行了探索，提出了提高茶化课程教学质量的建议。     

再论“入世”与我国茶叶贸易

中国是“关贸总协定”（“世界贸易组织”的前身）的创始国之一，由于历史的原因，中国游离在该组织之外长达半个世纪。１９９９年１１月１５日中美双方终于签署了有关“中国加入‘世界贸易组织’”（简称“入世”，以下同）的双边协议，这是中国政府改革２０年来对外经济关系的标志性成果。笔者在１９９３年就我国“返关”对我国茶叶贸易的影响阐述过明确的看法。但现已时过７年，我国的茶叶贸易状况已发生了变化，就此再作论述仍有必要。 与９０年代初相比，我国的茶叶贸易和茶叶产销结构等都发生了较大的变化。茶叶产销主要由市场决定，…     

茶道的载体--茶的意境

该从茶道的由来,即茶的意境角度,论述茶事追求的本质内涵,并提出茶的意境是茶化的由来与发展所不可忽缺。     

杭州名茶市场调查分析

党的十一届三中全会以来,人民生活水平有了很大提高,名茶销量日益增长,人们对茶叶质量、档次、包装提出了新要求。为了解这一需求变化,笔者于1991年11月组织浙农大茶学系同学30人,在虎跑、灵隐、湖滨等地,就23个省、市、自治区168位旅游者进行了一次调查,现将情况归纳分析如下。     

泰顺县茶业经济发展战略探讨

泰顺县茶叶资源非常丰富,改革开放促进了茶业的发展,但单产低、效益差。作者经实地调研后指出:要利用泰顺县特有的自然和品质优势进行宣传,扩大泰顺茶叶销区市场,大力发展名特优,加强行业管理,培养茶叶人才,加速茶园良种化,使泰顺茶业的自然资源优势向商品优势转化.     

中华茶文化发展的几个问题

中华茶文化发展的几个问题浙江农业大学茶学系黄志根，朱晓玲改革开放以来，我国茶文化的发展越来越被人们重视，也顺应了两个文明发展的需要。但如何更好地发展，针对目前茶文化称呼混乱，茶文化含义至今缺乏系统而深刻的认识，分析、澄清这些问题已成为茶文化深入发展的...