发酵葛藤饲喂肉猪效果分析

本试验研究日粮中添加不同比例的葛藤(Pueraria lobata)发酵料对桂科黑猪生长性能、屠宰性能以及肉质的影响,为应用葛藤发展养猪业提供参考依据。试验选取健康状况良好、体重相近的桂科黑猪32头,随机分为4组,对照组只饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组及Ⅲ组分别在基础日粮中添加配制好的5%、10%及15%的发酵葛藤,预试期10 d,正式期90 d。结果表明,试验I组肉猪日采食量最高,生长速度最快,平均日增重达746.73 g;屠宰性能最优,屠宰活重、胴体重、屠宰率、第十肋肌面积均最高;肉色、系水力、剪切力、pH的猪肉品质指标与对照差异不显著;从血液生理生化指标来看,试验Ⅰ组桂科黑猪的血液丙氨酸转氨酶含量最低,一定程度上反映了其肝功能较其他处理组有所改善。因此发酵葛藤用于桂科黑猪育肥,以添加5%的发酵葛藤为宜。     

用体外发酵法评价亚热带几种常用反刍动物饲料的营养价值

试验旨在用体外发酵法评价亚热带多种常用反刍动物饲料的营养价值。选用甘蔗尾、紫色象草、桂闽引象草、构树、玉米秸秆、菠萝皮、鲜豆腐渣、鲜啤酒渣和罗汉果渣9种饲料作为发酵底物,通过瘘管采集成年湘东黑山羊的瘤胃液,利用全自动体外模拟瘤胃发酵设备进行48 h体外发酵。根据总产气量（TGP）、甲烷产量、干物质降解率（DMD）以及挥发性脂肪酸（VFA）浓度等发酵参数进行评价。结果表明：几种料渣中,48 h总产气量、甲烷产量、干物质降解率和VFA浓度由高到低的顺序均为鲜豆腐渣、菠萝皮、鲜啤酒渣、罗汉果渣;几种草料中,玉米秸秆的甲烷产量最高,构树的48 h总产气量、干物质降解率和VFA浓度最高,罗汉果渣的这几项指标均最低。由上述结果可知,从常规营养成分、体外发酵产气和挥发性脂肪酸浓度等方面综合考虑,除罗汉果渣外,其他8种常用饲料均可作为反刍动物的优质饲料加以开发利用。     

山羊人工授精配套技术简介

广西养殖羊以山羊为主,羊业发展相对滞后。针对存在的问题,有关科研院所开展了山羊繁育研究,并形成了“同期发情+人工授精+B超早期孕检”组装配套技术,笔者对配套技术做了总结,供初学者参考和同仁交流。     

新西兰肉兔对紫色象草表观消化率的研究

为了弄清紫色象草对新西兰肉兔的饲用价值,试验采用肉兔全粪收集法、盐酸不溶灰分(AIA,4 mol/mL)及二次试验套算法测定并计算新西兰肉兔对紫色象草各营养成分的表观消化率。结果表明:新西兰肉兔对紫色象草的表观消化率为干物质55.05%、粗蛋白79.03%、粗脂肪78.35%、粗纤维51.18%、无氮浸出物40.96%、粗灰分56.09%、钙48.88%、磷38.87%。说明紫色象草的营养成分消化率较高,是饲喂肉兔的优质饲草。