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荷兰芹及其栽培技术要点张冬梅黄广强荷兰芹,别名洋芫妥、香芹、旱芹等,以鲜嫩、味浓的叶片供食用,可生食或炒食,风味独特,是西餐中不可缺少的香辛菜。其营养丰富,每百克可食部分含蛋白质２２克、脂肪０３克、糖类１３克,维生素Ｂ１,００８毫克、维生素Ｂ... 相似文献
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苣荬菜及其人工栽培技术山东省泰安市菜篮子科技园张冬梅黄广强苣荬菜又称苦菜、甜苣、曲麻菜等，为菊科多年生草本植物，是我国食用历史悠久的一种野菜。目前随着“野菜热”的兴起，需求量逐渐增大，早春每公斤可买到１２元左右，经济效益显著。一、营养保健价值苣荬菜营... 相似文献
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