微波提取红蓝草紫色素工艺研究

以蒸馏水为浸提剂,微波法提取红蓝草(Peristrophe roxburghiana)紫色素,并通过单因素试验和正交试验优化提取工艺。结果表明,最佳提取工艺是微波功率480 W,微波提取时间85 s,料水质量比1∶15。在此条件下进行放大试验,从200 g红蓝草中提取获得5.68 g紫色素晶体。     

超声波醇提红蓝草紫色素工艺研究

通过单因素试验与正交试验研究了超声波醇提红蓝草紫色素的最佳提取工艺.结果表明,选择70%乙醇作为浸提溶剂,随着超声波功率的升高,提取时间的延长,料液比的增加,红蓝草紫色素的提取量呈增加趋势,最佳提取工艺为提取溶剂70%乙醇,功率300W,提取温度70℃,提取时间45min,料液比1:35(W/V,g:mL).