微生物饲料添加剂研究现状

<正>微生物饲料添加剂自问世以来,尚未有统一的概念,从涵盖范围来讲,可以概括为广义和狭义。广义上讲,微生物饲料添加剂包括益生素和微生物生长促进剂。益生素又称生菌剂,是由活体微生物制成的生物活性制剂,可通过动物消化道生物的竞争性排斥作用,抑制有害菌生长,形成优势菌群或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,从而促进动物生长和提高饲料转化率。微生物生长促进剂是指摄入动物体内参与肠内微生物代     

饲料使用中存在的畜产品质量安全风险及对策

<正>随着经济快速发展和社会的不断进步,人们对食品品质的要求也不断提升。畜产品作为食品的重要组成部分,其安全越来越受到广大消费者的重视。饲料是养殖业的主要投入品,是人类动物性食品的生产原料,其质量安全直接关系着畜产品安全,而畜产品直接关系到广大人民的身体健康。一、饲料添加剂对畜产品质量安全造成的风险(一)矿物质元素微量元素对动物生命是必需的,但是动物对每种微量元素的需要量都很少,在饲料中的含量多以每千克含