徐州牛蒡产业的发展前景及对策分析

牛蒡(burdock),又名大力子,为菊科二年生肉质根草本植物.原产中国,五代时传到日本,后被改良为食用蔬菜,因其营养价值高,牛蒡在日本享有"东洋之参"、"蔬菜之王"的美誉.1991年,中国从日本引进菜用牛蒡,徐州市丰县、沛县为最主要的种植地区,生产的牛蒡从(整体)外观到内在品质上都远远优于在日本种植的牛蒡,从此,日本每年从中国进口大量牛蒡,目前中国已成为世界上最大的牛蒡生产和出口国.而徐州占到中国牛蒡生产和出口量的1/2以上,成为中国最大的牛蒡生产区和商品牛蒡集散地.     

牛蒡发展前景分析

一、国际市场竞争优势1.价格优势大。牛蒡产业属劳动密集型产业,我国劳动力价格只是国际市场的1/10左右,牛蒡在价格上具有绝对竞争优势。日本、韩国的牛蒡市场价平均比我国高出10倍以上。2004年10月,日本东京蔬菜批发市场牛蒡价格为1.2美元/kg,同期,徐州牛蒡平均价格只有0.66元     

气温变化与蒜薹价格波动的经济学分析

在对江苏丰县、沛县蒜薹生产区多年考察的基础上,发现该地气温与蒜薹价格存在密切相关现象.对2004、2006年适时产量与每日价格等数据运用计量分析和比较的方法进行了调查和统计.结果显示,在蒜薹盛产期,气温导致蒜薹产量正向波动,蒜薹短期产量导致价格反向运动.从而导出气温通过作用于产量,最终影响蒜薹价格的结论.据此提出了兴建冷库,增加蒜薹品种以错开收获期等提高蒜农收入的发展对策.     

牛蒡产业链发展的实践与思考

在日本、韩国等国家，牛蒡是非常受欢迎的根茎类蔬菜，近年来由于其高营养价值逐渐获得国内消费者的认可，牛蒡产业链的发展离不开国内市场的开拓，也离不开产业自身的改变与创新……     

来自江苏首家土地股份合作社的调查

2006年9月成立的沛县张庄镇潘庄土地股份合作社是江苏省第一家土地股份制合作社,成为实践这一制度的典型代表。     

处置农村易腐垃圾的三种技术方法对比研究 ——兼论"垃圾分类+厕所革命"后续物的协同处置

水源作为农产品在生长过程中的一个重要资源,唯有注重领先的灌溉技术推广与运用,加强建设农田水利工程,才可以进一步提升水资源的利用效率,节省水资源.而为了能够更好地提升我国农业水利工程项目监督与管理的水平,应当高度环境保护管理工作,坚实节水灌溉技术的运用技术,积极推广节水管理形式的真正价值,保证可以有效提升农业水利工程项目...     

中心村建设用地从哪里来

江苏省沛县建设了胡楼新村（见本刊2011年5月号·上——编者注）、任庄新村、草庙新村等典型的新型中心村,取得了可喜的经验。但是,建设用地难的问题逐渐凸显出来,成为各地中心村建设持续健康发展的制约因素。