细菌鞭毛染色的体会

鞭毛是细菌的一种特殊构造,是细菌的运动器官。同时也可借此鉴别细菌。在教学实验上,一直采用悬滴标本法检查其运动性来证明细菌是否有鞭毛。这种方法初学者很易将勃朗氏运动误认为是鞭毛运动,影响教学效果。为提高教学质量,让同学在光学显微镜下看到鞭毛,曾于1971年和1976年应用魏曦一张颍悟氏法实验阶。当时由于某些原     

冷库微生物调查报告

肉的冷藏保存是近年来迅速发展并广为应用的方法。冷藏可以抑制肉品上的微生物生长繁殖,降低或停止酶的活性及许多理化因素作用,因而可以延长肉的保存期,使人们可以经常吃到鲜美而营养丰富的肉食。为了掌握低温下贮藏肉品微生物的变化和冷库空气中微生物的存在情况,结合某冷库氧化变质肉与微生物的关系,做了此次初步调查工作。在调查中由于时间和实验条件的影响,仅做了冷冻新鲜肉、冷冻变质肉和冷库空气中微生物的调查,现就我们的调查做如下报告: