地下式蒜黄窖及配套栽培技术

<正> 蒜黄是一种具有独特风味的蔬菜,在市场上很受欢迎,需求量逐年增加。发展蒜黄生产不仅可以丰富蔬菜的品种,增加蔬菜淡季的供应,满足城乡居民的需要,还可以大幅度增加种植者的收入。蒜黄生产对环境条件要求比较特殊,既需要适宜的温度、水分和通风条件,又需要进行遮光。唐山市开平区罗各庄的农民在蒜黄生产中创造了一种较先进的蒜黄