毛金竹竹笋营养成分分析

为了解毛金竹竹笋的品质,对其营养状况进行了分析,结果表明:竹笋含有粗蛋白等多种营养成分,丰富的矿质元素和17种氨基酸。毛金竹竹笋是营养价值较高、味道鲜美的一种蔬菜,可适当发展。     

合江方竹的生长研究

论文对合江方竹幼竹的高生长过程的进行观测,通过最优分割法进行聚类分析,将合江方竹的生长过程分为初期、盛期、末期。其中盛期历时28 d,日平均高生长量23.4 cm,高生长量占全高的85.6％。合江方竹昼夜生长差异不大,高生长最快在2时,最慢在14时和4时左右。通过对合江方竹营养器官养分分析表明,同一元素在不同器官的含量不同,N元素含量顺序为：笋>叶>箨>枝>秆;P、K元素的含量顺序为：笋>箨>叶>枝>秆,其中N、P、K三种元素在笋中的含量最大。根据合江方竹营养器官养分分析计算其对氮磷钾的需求量分别是：N 175.78 kg/hm2,P2O513.36 kg/hm2,K2O 112.07 kg/hm2。