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正俗语云病从口入,饮食卫生每个人息息相关,如何让老百姓吃上绿色健康的肉,吃到美味可口的肉,吃到正宗口味高质量的肉,这就要求一个屠宰场要有合格规范化的操作规程,科学的屠宰技术及高标准的管理。提供高质量的猪肉,在生猪屠宰环节上要注意以下事项。(1)生猪购入后停食静养一段时间,生猪在运输过程中和适应新环境因应激反应会排出一部分毒素,如果 相似文献
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正农业供给侧结构性改革的主要任务是调整和优化农业产业结构。畜牧业发展是农业产业结构调整的支柱性产业,是农民增收的一项重要举措。畜牧业逐渐走向规模化、产业化、现代化。但一家一户的散养模式仍然存在,他们养殖技术、观念落后,对疫病的预防控制存在侥幸心理,对病死动物无害化处理不重视,病死动物常是疫病传播和扩散的传染源,不仅会对养殖业带来巨大的经济损失,严重的还会引起人类发病,威胁到人类的健康,造成了很多安全隐患。 相似文献
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