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1.
韭黄多层架种植技术研究
顾鑫玥
董玉玮
王雅楠
苗敬芝
曹泽虹
曹修春
《农业科技与信息》
2022,(23):21-27
为了探讨多层架种植技术对韭黄可溶性膳食纤维含量的影响,根据单因素分析和响应面试验优化中期温度、采收期温度、湿度和每盒株数等条件,采用酶解醇沉法测定可溶性膳食纤维含量。结果表明:中期温度、采收期温度和株数都对膳食纤维含量的影响有着显著的影响(P<0.05),土壤湿度对膳食纤维含量有极显著影响(P<0.01)。在中期温度13℃、采收温度18℃、土壤湿度62%、每盒株数99株的种植条件下,韭黄可溶性膳食纤维含量最高,为2.62 g/100 g。
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