欧盟颁布新的抗生素耐药性行动计划

正新的抗生素耐药性行动计划以2011-2016年实行的计划为基础。欧盟委员会(European Commission,EC)已经颁布新的抗生素耐药性(Antimicrobial Resistance,AMR)行动计划。以2011-2016年实行的首个行动计划为基础,将欧洲推向AMR最前线的目的是为了证明处理这种问题最佳方式、刺激创新和研究与开发以及建立全球议程表。     

猪热应激

相比于其他动物来说,猪对热更加敏感,所以在高温环境下,寻找合适的方法缓解热应激十分重要。本文为西澳大利亚政府农业和食品部所写,包含了来自美国研究的警告,并且概括了可最小化猪产生热应激的方法。     

外源酶对不同加热程度菜籽饼体外养分消化率的影响

试验旨在利用单胃动物仿生消化系统（SDS-Ⅲ）建立肉鸡体外模拟消化模型，测定不同加热程度菜籽饼体外养分消化率的差异以及额外补加外源酶（蛋白酶Proact和淀粉酶A酶）对不同加热程度菜籽饼体外养分消化率的影响。试验采用2×2双因素完全随机设计，以不添加外源酶的正常菜籽饼和过热菜籽饼为对照试验，以分别在两组对照试验基础上额外补加外源酶蛋白酶Proact 15 prot/g、淀粉酶A酶0.4 KNU/g作为试验组。利用SDS-Ⅲ模拟肉鸡全消化道消化过程，测定4组试验原料的体外干物质消化率（IVDMD）、体外表观粗蛋白质消化率（IVACPD）、体外标准化粗蛋白质消化率（IVSCPD）、体外脱脂干物质消化率（IVDDMD）、酶水解物能值（EHGE）、体外能量消化率（IVGED），每个样品均设5个重复，每个重复1根消化管。结果表明，正常菜籽饼的IVDMD、IVACPD、IVSCPD、IVDDMD、EHGE和IVGED均极显著高于过热菜籽饼（P<0.01），为更加优质的菜籽饼来源。添加外源酶过热菜籽饼的IVDMD、IVDDMD、EHGE、IVGED显著高于对照组（P<0.05）,IVAC...     

正确运输并做好接收准备

正将猪安全地从一处转移至另一处是现代猪肉生产环节中的一个必要环节。正如日常工作中任何的改变一样,抓捕、装车、进入新环境等应激都会暂时性地妨碍幼龄猪的生长,甚至会造成幼龄猪生长停止。Rick Purnell就如何在运输过程中保障猪的安全给出了小窍门。脱水是猪在断奶和运输期间要应对的主要挑战。保持它们体内的水分含量对维持当前所得到的生长速度以及确保它们在到达断奶舍时能够及时进食至关重要。Tonisity公司的技术服务兽医Darrell Neuberger博士认为,仔猪刚刚断奶后的采食量与饮水量存在极高的相关性。他说,猪到达断奶舍后越早进食和饮水,其断奶后和整个育肥期的生产性能越好。"低温同样会加重运输的应激水平,"Neuberger说,"德州理工大学的研究发现,     

定点释放丁酸盐可以抑制猪沙门氏菌感染

当沙门氏菌出现在猪的胃肠道时,它可以在屠宰过程中污染胴体,进而成为人类食物性中毒和细菌性胃肠炎的源头。     

禽流感持续蔓延,匈牙利遭受重击

<正>在过去一周,匈牙利、法国、德国和俄罗斯各国的兽医当局向世界动物卫生组织(World Organisation for Animal Health,OIE)报告了家禽高致病性禽流感(Highly Pathogenic Avian Influenza,HPAI)新发病例。在荷兰同样暴发了首例禽流感,台湾的屠宰场同样检测到了HPAI病毒。迄今为止,匈牙利是报告由HPAI病毒变种H5N8引发的家禽HPAI暴发案例最多的国家。仅仅上周,农业部向OIE报告了84起新病例,均为境内家禽发病。最新发病地区集中在巴奇基什孔州、琼格拉德     

哺育优质仔猪的母猪乳汁管理

正获得较好的仔猪生产性能始于母猪生产出更多的优质乳汁。植物性饲料添加剂可同时满足这两种需求。具有优秀基因和营养供应充分的现代母猪每天大约可泌乳10 kg~12 kg。仔猪断奶前的生长速度很大程度上依赖于母猪所产乳汁的数量和质量。怀孕期和哺乳期的营养会影响母猪的窝产仔数以及分娩和断奶时的窝重,这会直接影响动物健康和饲养者的盈利水平。高达30%的仔猪早期死亡可能由营养缺乏所致,而这可能源自母猪产奶量的不足。为使母猪能     

现代高产母猪的营养机遇

现代生猪生产的目标是以最小的成本使每头母猪每年和一生产出的猪肉质量和数量最大化。为达到这个目的,关键的第一步是要确保母猪生产出足够数量的仔猪,并保证这些仔猪存活下来且能够有效地生长至屠宰。     

生物素在家禽营养中的应用:一种必需但昂贵的维生素

生物素是动物营养中的一种必需营养物质,由于其在天然饲料原料中的含量很小,故养殖场必须通过额外添加才能满足动物的需要。然而,由于生物素的价格昂贵,这在一定程度上限制了其在添加剂中的使用。     

冬季猪应供应充足饮水

正随着冬季气温的陡然下降,饮水管理仍是猪场日常管理中关键环节。Rick Purnell就如何在寒冷月份使猪仍能维持正常的饮水和生产性能提供了简要的建议。充足的饮水对仔猪维持正常的生长速度十分必要。水对维持细胞正常的功能至关重要,它有助于调节体温,并能协助营养物质在体内的运输,以便能够获得高效的生长。水分占初生仔猪体重的80%,占育肥猪体重的55%。猪在丢失全部脂肪和一半以上肌肉蛋白质的情况下仍能存活,但当其失水10%时,便会导致死亡。Tonisity公司的技术服务兽医Darrell Neuberger博士认为,为了维持猪的健康和生产性能,监测猪的饮水情况并使其保持正常的水合作用是十分必要的。韩浩月号猪键息期卡磅磅(2磅7饮供水而足能的观欲鲜,猪名