桦树液浓缩研究

通过对采集的新鲜桦汁,利用真空低温浓缩设备RPN—300型进行多次浓缩试验,得出浓缩工艺过程为桦树原汁→粗过滤→贮存→精过滤→贮存→通过浓缩设备浓缩→放料(浓缩液)→冷藏处理,浓缩倍数为5,10,15三个级别。经浓缩的桦树液可方便保存,利于加工,可直接用于生产。并且通过对浓缩液理化分析得知,浓缩后营养成份没有损失,无毒无害,食用安全。这就为桦树液的开发利用创造了有利条件。     

桦树液的开发利用

桦树液是春天从桦树活立木上采集的汁液,它芳寒无毒,凉爽可口,营养价值很高,素有“天然森林饮料”的美称。桦树液资源丰富,采集容易,加工方法简单,产品销路广泛,经济效益很高。桦树液的开发利用,为改革林区产业结构,振兴林业经济开辟了一条新的途径。一、桦树液的主要成份及利用价值根据测定,桦树液比重为1.006,干物质含量0.6～1.5％,灰分含量0.4～0.6mg/L,     

桦树液开发利用研究

桦树液是春天从桦树活立木上采集的汁液、它芳寒无毒、凉爽可口、营养价值很高,素有"天然森林饮料"的美称。桦树液资源丰富,采集容易,加工方法简单,产品销路广泛,经济效益很高。桦树液的开发利用,为改革林区产业结构,振兴林业经济开辟了一条新的途径。