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综合类
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水产渔业
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2002年
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1
1.
热带鱼的品种及饲养
陶学红
芮汉明等
《海鲜世界》
2002,(3):28-29
随着人们生活水平的提高,人们的食物结构正发生着巨大的变化。其发展趋势是营养、方便、简单、快捷、经济。但市场上这一类产品的供应量有限,品质也参差不齐。特别是对于鱼糜米粉丝这类营养保健型大众食品,在国内市场上较为少见。
相似文献
2.
鱼肉米粉丝的生产技术
陶学红
《中国农村科技》
2002,(5):39-39
(一)主要设备 隔沙槽,锥式粉碎机,振动筛,绞肉机,水油两用磨,胶体磨,高压制粉机,烘箱.
相似文献
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