排序方式: 共有27条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
以余杭区瓶窑试验基地采摘的一芽二叶福鼎大白茶为材料,研究茶鲜叶经清洗和未清洗工艺处理后制成的茶叶的感官品质、内含成分、农药残留、重金属等的差异,并对清洗水溶解性总固体含量和浑浊度变化进行了测定。结果表明:经清洗的成品茶样感官审评较未清洗成品茶样的感官审评总分高2.45分;茶鲜叶清洗处理使茶多酚、咖啡碱、水浸出物、酚氨比显著降低,氨基酸和可溶性糖含量也有所下降,但不显著;经清洗工艺处理后的茶样农残、重金属均有不同程度的下降;清洗后水样的溶解性总固体是清洗前水样的4.3倍,清洗后水样的浑浊度是清洗前水样的37.2倍。表明茶鲜叶清洗工艺可以一定程度改善茶叶的感官品质,显著降低茶叶苦涩味物质,可以有效清洗叶表杂质,不同程度的降低农药残留和重金属含量等。 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
梨茶间作茶园生态效应及效益分析 总被引:1,自引:0,他引:1
以单作茶园和梨-茶间作茶园为研究对象,测定间作梨树对茶园微域气候、茶树生长势和茶叶品质的影响,并对单作茶园和间作茶园的经济效益进行比较.结果表明:间作梨树可有效调节茶园光照,夏季正午时分可使茶园光照强度明显降低;也可调节茶园水分和温度,间作茶园夏季日间气温较纯茶园低1.1 ~8.2℃,空气相对湿度较纯茶园高3.0%~7.1%,改善了茶园小气候;间作茶园还可促进茶树生长,使茶树氮代谢加强,提高了茶叶品质;间作茶园还能增加茶园经济效益,使茶农增收25.2%~28.5%.说明间作梨树对茶园的生态效益和经济效益均起到明显的改善作用. 相似文献
9.
【目的】明确茶树叶片光合参数的季节性变化规律。【方法】对25个茶树品种春、夏、秋季叶片光合参数进行测定分析。【结果】除胞间CO_2浓度(Ci)和羧化率(CE)的峰值分别出现在秋季和春季外,其余茶树叶片光合参数的峰值均出现在夏季。春季茶树叶片净光合速率(P_n)受空气相对湿度RH和气孔导度(G_s)的直接影响较大;夏季受C_i的直接影响较大;秋季茶树P_n主要受CE、蒸腾速率(E)和水分利用率(WUE)的影响,其中蒸腾速率对净光合速率的直接作用较大。【结论】季节对茶树光合性能影响较大,夏季茶树的光合性能最强,春季相对较弱。春茶期间加强茶树的水分管理将有利于茶树光合速率的提高。 相似文献
10.