不动笔墨不读书——提高学生自主阅读技能的教学实践

文章通过对小学生阅读技能现状的分析,提出了提高学生自主阅读技能的教学实践方向--不动笔墨不读书.并在这一传统的阅读教学方法上尝试探索更为明确的操作指向、更为合理的阶段安排、更为具体的操作方法、更为系统的培养目标.     

包装方式对半干鸡脯肉贮藏稳定性的影响

比较不同包装方式对半干鸡脯肉的保藏效果。结果表明,与空气包装相比,真空包装和带吸氧剂包装均能在一定程度上抑制半干鸡脯肉细菌的繁殖、脂肪的氧化以及挥发性盐基氮含量的上升,减缓产品色泽变化和腐败味产生。综合考虑各项指标,带吸氧剂包装的贮藏稳定性优于真空包装。